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发酵罐工艺浅述
发酵罐工艺浅述 
      发酵罐是食品行业中制作酱油必不可少的设备，要求必需符合食用等级的要求；首先制作玻璃钢发酵罐必需选用符合食用条件的材料下面就选用的材料方面做一个简单的分析： 
      发酵罐食品级树脂和食品级玻璃钢制品是互相连贯而密不可分的两个方面。要使玻璃钢制品成为可经常接触食品的制品，必需先使树脂成为食品级树脂，树脂中必需不含不利于身体健康的化学成分，或在单体状态虽有害于健康但可确保在交联固化后无害，所以在制作食品级FRP时，首先要选择具有食品级认证的树脂。应选用食品级乙烯基酯和食品级双酚A型不饱和聚酯树脂。但不能用环氧酚醛型乙烯基酯和氯化溴化等阻燃型不饱和聚酯。由于目前树脂选择的丰富性，所以选择环氧树脂用于食品级FRP容器的制作比较少，但环氧树脂也可用于食品级制作，但应该尽量选用水基环氧树脂，或者选用大分子量的胺类固化剂，而不应T31等常规的环氧固化剂，所以一般厂家选用较少 。 

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