GELATIN 明胶的检验方法

发布时间：2012-04-12

化验正规，检验方法同国际接轨。有三部分组成，分别测试微生物、微量元素和常规指标。

仪器和药品有：

①测试明胶冻力Bloom的，冻力测试仪JS-I型。
②测试明胶国际粘度mpa.s的，ND-3型多用粘度测定仪，测试传统粘度OE的，WNE-IA型恩氏粘度计。
③测试水分的，电热干燥箱DG-203型,可控制温度105 2℃。
④测试明胶灰分的，箱式电阻炉SX-25-10型，额定温度1200℃，由KSW-6-12型电炉温度控制器，可控制在600 50℃下。
⑤万能电阻炉，功率1000-5000W。
⑥控制溶液温度的，有电子恒温电热水浴锅，温控20℃-100℃，还有恒温槽，可控制水温10 0.01℃；水浴池，可控制水温65 1℃。温度计准确到0.01℃，秒表可准确到0.01S。
⑦测试重量的，分析天平，感量0.1mg，上海天平仪器厂出品；托盘天平。
⑧测试明胶酸碱性的，雷磁牌PHS-25型PH计。
⑨测试明胶透明度的，透明度测定管，直径50mm，500m高。
⑩测试明胶蛋白微量元素的721型分光度计和很多试剂，如硫酸、盐酸、硝酸、冰乙酸、过氧化氢、氢氧化钠、甲基红-亚甲基蓝混合示剂、磷酸二氢钾、二苯胺基脲、高锰酸钾、亚硝酸钠、溴化汞试纸、二苯碳酰二肼、丙酮、焦磷酚钠、重铬酸钾、碘化钾、氢化亚锡、无砷金属锌、三氧化二砷、乙醇溴化汞、乙酸铅、硝酸铅、硫化氢等。

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