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干酪槽及干奶酪生产线主要特点

干酪槽及干奶酪生产线
容量：20L-500L；干酪槽具备凝乳、发酵、热烫、排乳清、堆积功能，适合切达类、农家奶酪类产品加工。全不锈钢制造，平躺式放置的槽体使用卫生。槽体带有可升降的不锈钢搅拌桨，搅拌速度可调。槽体为双层设计。夹层加热，在循环泵的作用下，水在槽体的夹套中循环，确保槽体内牛奶受热均匀。
主要特点
1、加热和搅拌牛奶并保持在一个准确的温度以加入发酵剂和凝乳酶
2、凝结时保持在某个温度
3、切割和复原凝乳
4、加热和逐渐地搅拌并准确地“烫洗”凝乳
5、保持更高的温度，并进一步搅拌
6、处理凝乳”
7、抽取乳清
8、批次式生产
9、数字显示槽内物料的温度
10、搅拌器停止/启动和变速控制
技术参数
工作能力：20-500L

温度范围：环境温度到90℃
搅拌桨：不锈钢
搅拌驱动电机：250瓦，0-60转/分
循环泵功率：0.37KW
温度探头： SUS304不锈钢
滤板：不锈钢
不锈钢水平刃凝乳刀：一把
不锈钢垂直刃凝乳刀：一把
控制：采用PLC控制，触摸屏操作
压榨机：

SUS304材质，气动压榨3头，配备模具（可根据要求定制）可对不同要求的干酪进行预压制。全机器SUS304不锈钢材质（气缸为亚德客铝合金），乳清收集盘。

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