一、产品简介 SAFEDA -XT系列产品，实现食品**的现场检测与远程监管。该系统将快速检测技术与计算机数据处理技术结合在一起，实时显示操作进程，依据国家标准、行业标准，对食品中的有毒有害物质进行快速定量测定。XT系列产品既可同时对样品的多个食品**指标并行检测，又实现了检测数据远程通讯功能，既能提高各级食品**监管部门的现场监督检验能力，又有助于提升食品/餐饮企业食品**快速检测的质量和效率，快速高效保障食品**。
二、仪器特点
1)仪器参考 JB／T9324-1999可见分光光度计专业标准开发生产。
2)检测依据国家标准、行业标准，能够对内置的食品检测相关标准进行升级。
3)检测项目可根据客户具体需求定制，可扩展至100个检测项目。
4)仪器全金属机壳，结实耐用；全黑色内壁设计，减少环境光源干扰，保障检测精度。
5)进口光学LED，**的光学性能，色度纯净，光强稳定，聚光效果佳，使用寿命可达10万小时。
6)专用光学探测器，快速感应光强变化，暗电流极小，确保检测精度和稳定性。
7)16通道光路系统，可同时检测样本的多个指标。
8)双打印模式选择，既可采用内置打印机逐条打印检测数据，也可外接通用打印机打印汇总数据。
9)专用试剂盒显色，**可靠，不会对实验员产生危害。
10) ARM Cortex-M3 嵌入式控制系统，完备的数据库功能（实时显示，存储、分析、导出、上传、打印、处理检测数据），多类别分析手段（检测时间、检测单位、检测人员、检测项目、被检食品、通道检测、检测数据、判定结果、判定限值）；采用可靠队列和**通道技术采用认证和加密手段，保证了数据的交互和传输**。
三技术指标
1)精度误差：±3%
2)线性误差：±5‰
3)稳 定 性： ±0.001A/hr
4)波长准确度：<2.0nm
5)吸光度范围：0.000~4.000ABS
6)波长范围： 380-680nm
7)透射比重复性：±1%
8)数据储存1,000,000条
9)样品检测时间：≤3分钟
10)电脑软件：SafeDa V1.0
11)检测通道：2个检测工作区，16通道
12)比色皿：10×10标准样品池
13)供电模式：USB供电；内置锂电池供电（充电适配器：AC220V 50Hz 1A）
14)外观尺寸：290×250×100mm
15)光源：进口LED光源
16)波长校准：自动校准
17)显示：连接笔记本电脑显示
18)接口：USB、RS232，可连入Internet
19)打印：内置微型打印机，可外接通用打印机
四、主要检测参数
序号
项目
检测下限
测定范围
方法/标准
1
亚硝酸盐
0. 1 mg/kg
0～300mg/kg
GB/T 5009.33-2008食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
2
二氧化硫
1. 0 mg/kg
0～1000mg/kg
GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定
3
双氧水
20 mg/kg
0~1000 mg/kg
GB/T 23499-2009 食品中残留过氧化氢的测定方法
4
甲醛
1.0 mg/kg
0～200 mg/kg
NY5172-2002无公害食品 水发水产品 SN/T2183-2008食品接触材料 高分子材料食品模拟物中甲醛的测定分光光度法
5
甲醇
0.01%
0.01%～2%
GB2757-81 蒸馏酒、配制酒的卫生标准
6
硝酸盐
10 mg/kg
0～3000 mg/kg
GB/T5009.33—2003食品中硝酸盐与亚硝酸盐检测方法
7
吊白块
5.0 mg/kg
0～600 mg/kg
GB2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
8
硼砂
0～500 mg/kg
GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准
9
重金属铅
20 μg/kg
0～10000 μg/kg
GB 5009.12-2010 食品中铅的测定
10
蛋白质
0～400 g/kg
GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定
11
组胺
0~2000 mg/kg
GB/T 5009.45－2003 水产品卫生标准的分析方法
12
挥发性盐基氮
GB/T 5009.44－2003 肉与肉制品卫生标准
13
病害肉特征物
50 μg/kg
0~10000 μg/kg
14
过氧化值
0～5000 mg/kg
GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法
15
过氧化苯甲酰
0~300 mg/kg
GB2760-2007 食品添加剂过氧化苯甲酰
16
有效氯
150 mg/L
100 mg/L~2000mg/L
GB5750-2006生活饮用水卫生标准检验方法 GB14934-94食(饮)具**卫生标准