一、产品功能
本机专门对厨具进行扭曲试验，手柄在各个方向上的扭曲变形不超过10°，变形程度不能影响手柄的使用功能，试验后紧固件无松动，以此评定厨具手柄抗扭矩等级。
二、主要技术参数
指标
参数
数显角度尺
BevelBox DP-180WM(2按键)
平衡杆
长1米重1KG±0.1KG(包括附件及指针，手柄夹持架)
砝码
1kg
最大样品尺寸
450×450×180mm（L*W*H）
刻度分辨率
0.1°
外形尺寸
1100×532×389mm（L*W*H）
三、操作原理
把试样固定在测试平台上,调节紧固装置的角度,使连接炊具手柄的平衡杆达到水平,同时指针指向分度表的零位。把测试砝码分别悬挂于平衡杆的一端并保持静止30s,角度尺记录平衡杆偏转的角度，检查手柄和连接部件,记录试样的损坏情况。
四、试验标准
BS EN 12983-1:2000 + A1 :2004
五、产品特点
1.仪器的测试平台能自由调节垂直角度，可适应不同形状的炊具，使与炊具手柄相连的平衡杆保持在水平位置；
2.配备数显角度尺，能准确观察样品在测试时偏移的角度；
3.可定制不同尺寸的固定装置，以适应更多不同尺寸的炊具。