中文名称(Chinese Name) 番茄红素
英文名称(English Name )Lycopene
分子式(molecular formula)C40H56
分子量(MW)536.87
CAS号码(CAS NO)502-65-8
性状(Appearance )红色无定形结晶粉末
干燥失重(Loss on drying)≤2%
含量(Assay by HPLC) ≥98%