阜阳市大蒜供应多来自山东
记者从瑶海农产品批发中心了解到，目前阜阳市大蒜市场供应主要来源于山东。今冬，受到“预防甲流感”、“市场供应不足”等传言的影响，山东大蒜价格一路蹿升。目前，山东大蒜在产地的出货价仍维持在3元／斤以上，价格与去年同期相比上涨了10倍左右。专家指出，由于今年大蒜减产，使业内人士产生较强的心理预期，从而推升了价格。据报道，受大蒜总产量下降、供给不足等原因影响，今冬山东市场上大蒜价格平均达到4元／斤左右，*高时比去年上涨近40倍。
价格冲高后趋于平稳“目前大蒜的批发价是3.2至3.4元一斤，这个价格比较平稳，已经持续了一个多月了。去年这个时候的批发价格只有0.2至0.3元一斤。”在瑶海农产品批发中心大蒜交易区，6号棚的经营户夏春亮告诉记者。在夏春亮的棚内，一袋袋的大蒜堆得有一人多高：“这全是从山东调运过来的，本地的大蒜个头较小，也没有这么白，而且规模不大。”
说起今年的大蒜价格，夏春亮连称没想到：“我经营大蒜批发十好几年，这样的价格水平，只碰到过一回，今年是**回。”
阜城大蒜销量明显下降
去年的大蒜价格太低，夏春亮的收益不高，今年价格高了，但他仍然笑不起来：山东市场上的批发价每斤也得3元以上，加上长途运费，本地经营户受益十分有限。旁边的一位经营户也凑上来说，“而且现在的批发量也少多了，**只有两三千斤，因为大蒜不是必需品，越贵越不好卖，许多饭店都减少了用量。往年两三毛钱一斤的时候，每天都能拉走万把斤。”
瑶海农产品批发中心内大蒜批发经营户有四五家，情况都和夏春亮差不多。而记者从市农委了解到，大蒜价格上升，本地农民从中得到的实惠有限，主要原因是由于前几年大蒜价格一直低迷，阜阳市蒜农种植积极性不高，致使种植面积下滑，仅2008年以来就约下降了三成左右。市农技推广中心主任邓坤告诉记者，今年大蒜价格走高，肯定要对阜阳市集中种植区明年的生产产生刺激，但应该不会大面积增加。
来源：中安在线