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两款粉碎仪器对粮食水分测定的影响

两款粉碎仪器对粮食水分测定的影响
　　粮食水分含量的测定在粮油及其制品的**储存、加工生产，以及收购、销售、调拨等方面都具有重要意义。水分含量的测定在粮油及其制品的**储存、加工生产，以及收购、销售、调拨等方面都具有重要意义。因为两市中的水分含量是组成食品的重要物质，与蛋白、脂类、碳水化合物、灰分等是构成粮油的基本物质，直接影响到粮食的品质。粮食水分含量的测定可按照国家标准中的方法进行测定，*新实用全自动锤式旋风磨着一些粉碎机进行样品的粉碎以及研磨，在进行测定，本文就来进行了解全自动锤式旋风磨以及旋风式粉碎磨两款粉碎仪器进行样品的研磨，以此来了解测量的精度。
　　当玉米样品含水量≥20%，采用两款仪器进行对样品研磨测定的结果为，结果*大差值达到2.9%，一般在0~2.9%之间；在两款粉碎仪器中，旋风式粉碎磨这款水分测定值较高，同时差异很小，可能更接近真实含水量，全自动锤式旋风磨测定的水分含量较低，与真实的水分测定结果可能有出入。
　　玉米含水量为14.1%~20%时，对同一机型同一样品水分测定结果*大差值达到1.8%，一般在0~1.8%之间；在两款粉碎仪器中，旋风式粉碎磨这款水分测定值较高，同时差异很小，可能更接近真实含水量，全自动锤式旋风磨测定的水分含量较低，与真实的水分测定结果可能有出入。
　　当玉米含水量为14.0%以下时，对同一机型同一样品水分测定结果*大差值达到0.7%，一般在0~0.7%之间；全自动锤式旋风磨与旋风式粉碎磨测定的结果值较高，同时差异很小可能更接近真实含水量。
　　从以上三组数据可以看出。旋风式粉碎磨对于不同含水量的粮食进行测定均能够准确的得出测量值，而全自动锤式旋风磨在测定的过程中则是因为仪器产生了很高的热量，致使样品中的水分部分蒸发，而只是测定结果存在一定的误差、
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