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各项因素对玉米子粒容重值的影响

各项因素对玉米子粒容重值的影响
      玉米是重要的粮食作物，随着市场经济的发展，对玉米品质的要求日益提高，2001 年开始，国家新的玉米标准已将按纯粮率定等改为按容重定等，因此，子粒容重备受关注。容重的测定可以通过使用玉米容重器进行快速的测定分析。
      通过分析产量、容重、含水量、出籽率、百粒重、穗粒重、子粒外观品质等于玉米容重之间的关系测定分析，来了解各者之间的关系。脱粒时子粒含水量同子粒容重呈极显著负相关。含水量越高，容重越低，因此高水分玉米子粒内含干物质少、商品品质欠佳；此外，生育天数同子粒容重也显著负相关，因为子粒收获后的含水量，是与其成熟时含水量高低和成熟后脱水速率快慢密切相关。
      子粒外观品质与子粒容重达极显著正相关，说明成熟度、饱满度好，角质率高、色泽纯正的品种容重等级高。影响子粒容重评价准确性的因素较多，除同单位体积的子粒重量有关外，还同测量时的外界温度、子粒表面的光滑程度、子粒的整齐度、子粒的含水量以及测量仪器、方法等因素有关。测定中子粒烘干脱水后，子粒容重反而降低的结果，是因为收粮时冻玉米表面光滑，测容重时，容器桶内玉米子粒的孔隙度小，造成容重值高于真值，待脱水后，子粒表面粗糙，造成孔隙度大，容重值降低，另外烘干脱水时，温度急剧升高，子粒膨大，水分降低其重量减轻，但体积不缩小，致使容重减低。当子粒含水量低于 18% 时，气温的变化对容重的测量结果影响不大，但当高于 18% 时，气温明显影响了测量结果。
本文来源：http://www.lsjy17.com/

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