黑蒜发酵设备厂家分享黑蒜的主要功效是什么?
(1)调节血糖，降三高
黑蒜的调节血糖能力不是简单的控制，而是在保护胰岛素、主动将糖转化能能量，使糖尿病人拥有普通人一样的化糖能力，而不是**降糖，从而决定了黑蒜非一般的降糖产品可比的功效。
(2)*好的**食品
大蒜是*好的**食品，1990年美国国立癌症研究所发表的《Designer Foods Program》中大蒜因预**症*有效而被列在48种常见的**食品之首。
(3)抗衰老、增强**力
黑蒜的超强的抗氧化的功能就是它能对较多病症产生非常好的效果的主要原因，同时也就对会造成身体多功能减弱的**产生非常好的保健**作用。
抗衰老，抗氧化能力是普通大蒜的39 倍。
(4)****，建设防病墙
黑蒜中含有的大蒜素具有广谱**效果，它对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用。
(5)有**的功效，调整便利
黑蒜有助于调整肠胃，促进肠胃蠕动，润肠通便，从而起到改善**，抑制肥胖的功效
(6)调节睡眠 ，缓解疲劳
黑蒜有助于促进大脑神经细胞分泌调节睡眠的物质——五羚色氨，从而起到镇定**、促进睡眠的作用。黑蒜对血液循环的促进，对减轻肌肉酸痛和僵硬，缓解人体疲劳有一定的功效。
关于口感
经过黑蒜发酵设备发酵的黑蒜，没有了生大蒜的刺激味，微甜软糯，Q感不较强，有点黏牙。
如何挑选黑蒜
独头黑蒜比多瓣黑蒜好，独头黑蒜含蒜素更多，吃起来更方便，而且不会出现“皮多肉少”的情况。
黑蒜发酵设备发酵的黑蒜颜色深一点的比浅一点的要好，发酵好的黑蒜成油黑色，较次的呈黑褐色。发酵好的黑蒜口感更Q，更糯，肠胃更好吸收，刺激性也更小。