香菇烘干机
一、产品简介
香菇是天然、无公害、绿色食材，其食疗效果已经得到越来越多消费者认可，全国香菇市场的需求日益旺盛拉动了香菇销售，也带动了香菇加工行业发展。一般人们都喜欢购买便于存储的干香菇，判断干香菇好坏的一个标准就是含水率，昊然香菇烘干机的面世成功解决了香菇烘干的含水率问题。
二、香菇烘干机烘干步骤
1、预备干燥阶段。香菇如烘道初脱水阶段，温度控制在30-50℃，将水分烘干至70%左右，晴天采收的香菇起始温度为40℃，脱水时间为1小时左右即可；雨天采收的香菇，起始温度为30℃，脱水时间为1.5小时左右。湿空气抽走经热泵处理变干空气循环利用，节约热能。温度均与上升，每10分钟上升1-2℃。
2、干燥阶段。香菇水分继续蒸发，且逐渐进入硬化状态，外形趋于固定，干燥程度达80%左右。温度由50℃慢慢均匀上升至55℃，需1.5小时左右。
3、后干燥阶段，也称定形阶段。香菇水分蒸发速度减慢，菇体开始变硬，对干菇形状起决定作用，温度保持在55℃，需1.5小时左右。
4、完成阶段。烘箱内温度由55℃上升至60℃，并保持1小时左右可杀死虫卵，直到香菇内部湿度与表面湿度一致，含水量为11-13%，色泽光滑，干燥完成。
三、香菇烘干机烘干数据
香菇烘干
烘干方式
设备功率(KW)/用煤量
烘干时间(h)
耗电量（度/小时）
长度（m）
人工（个）
传统烘房
一吨烘干需要
1~2.5吨煤
34
2mx3m占地/个
5~10个左右
5
某公司烘干机
18kw
16~18
18
30
2
我司短波+中波
17.4kw
4~6
17.4
10
1