黑蒜发酵机，5KG黑蒜发酵箱概述：
酶促反应发酵黑蒜加工方法，分段连续在密封容器内进行酶促发酵.
昊然黑蒜发酵设备具有自动恒温恒湿功能，提高黑蒜的风味和质量，而且有效缩短加工时间；连续自动酶促发酵，加工过程较简便；产品*大限度的保留了原有的有效成份，而且SOD超氧化物歧化酶、多酚类含量高于目前日本、韩国技术生产的黑蒜制品。
1.设备限制
要求
本设备禁止：
易燃、爆炸、易挥发性物质物品的储存
生物物品的储存
强电磁发射源物品的储存
2.设备环境条件
使用条件
环境温度为10～35℃、相对湿度≤95%RH
3.容积
容积
约5KG,也可按要求定做
4.性能
4.1.温度范围
4.2.温度波动度
4.3.温度均匀度
4.4.温度偏差
室温+10℃～+100℃
≤±1℃
≤2℃
≤±2℃
4.5.湿度范围
4.6.相对湿度偏差
50%～98%RH
+2% ，-3%
5.结构特征
5.1.保温围护结构
外壳材料：上等冷轧板烤漆
绝热材料：**细玻璃纤维，厚度100mm
内部材料：SUS304不锈钢
5.2.空气调节通道
风机、加热器
加湿器、干烧防止器、温度、湿度传感器
5.3.大门
单开门带观察窗
5.4.控制面板
温湿度控制显示屏、操作按钮、超温保护设定装置、
5.5.机械室
机械室中包含：加湿器
5.6.配电控制柜
配电板
总电源漏电断路器
5.7.加热器
镍铬合金电热丝式加热器
加热器控制方式：PID控制方式，使用无触点等周期脉冲调宽SSR（固态继电器）
5.8.加湿器
蒸汽锅炉电加热加湿方法
不锈钢铠装电加热器
加湿器控制方式：PID控制方式，使用无触点等周期脉冲调宽SSR（固态继电器）
水位控制装置，加热器防干烧装置
5.9.其它配置
照明灯:防爆防湿
6.电气控制系统
6.1.控制器型号
彩色液晶触摸屏（选配）
显示器
彩色LCD显示器
运行方式
程序、定值方式
设定方式
中文菜单，触摸屏方式输入
设定范围
温度：根据设备的温度工作范围调整（上限+5℃，下限-5℃）
湿度：（40～100）％RH
显示分辨率
温度：0.1℃
时间： 1 S
湿度：0.1％RH（温湿度试验设备范围）
输入
热电阻
控制方式
抗积分饱和PID
BTHC平衡调温调湿控制方式（温湿度试验设备）
附属功能
故障报警及原因、处理提示功能、断电保护功能、上下限温度保护功能、定时功能、自诊断功能。
记录功能
可存储100天的历史数据，可分析、打印、储存，并可用
USB接口转移数据
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