病害肉·变质肉快速检测仪应用领域：
病害肉·变质肉快速检测仪适用于肉类及肉制品中挥发性盐基氮、新鲜猪肉中POD及新鲜鸡肉中POD的定量测定。
病害肉·变质肉快速检测仪仪器特点：
● 检测方法：挥发性盐基氮的检测方法符合《GB/T5009.44—2003肉与肉制品卫生标准 的分析方法》。
● 仪器构成：检测仪由主机、前处理装置、试剂包等构成，整箱包装，仪器体积小、重量轻，操作简单，适于野外现场及实验室使用。
● 光路系统： 采用固体发光器件既作光源又作单色器，光源/单色器、比色槽、传感器一体化，无可动部件，脉冲供电方式，光源使用寿命达10万小时，与传统分光系统相比，光学系统结构简单，增强仪器抗震、抗潮性能，大大提高了仪器的精度、灵敏度和可靠性。
● 显示方式：采用4.7英寸大液晶显示屏，中文显示。直接显示被测物浓度，并显示当次测量吸光度。
● 内置曲线：仪器具有内置工作曲线，无需配制标准溶液，只需要用配套试剂进行零点校正后，即可实现样品的快速定量测定。
● 测量方式： 样品显色和测量为同一密闭器皿（圆柱形），无需转移，提高检测精度。
● 专用试剂盒：通过专用的预制试剂，大大缩短试剂配制时间，操作简单，使用方便。加入专用试剂包显色后，仅需零点校正即可实现被测物的测定。
● 单机软件：仪器具有测量、设置、记录、保存和数据统计处理等多项功能。
● 联机软件：可实现样品名称、被检测项目、检测机构、检测人员等信息的输入，可导出EXCEL格式数据。可直接编写检测报告，通过外置打印系统即可实现报告打印。
● 数据接口：外设USB接口，支持数据管理和仪器控制。
● 耗材配件： 提供完备的专用前处理设备和耗材，一站式服务
病害肉·变质肉快速检测仪技术指标：
● 光源：超高亮发光二极管
● 波长：
POD值：630 nm
挥发性盐基氮：410 nm
● 测定下限：
POD值：0.010 Abs
挥发性盐基氮：1.0 mg/100g
● 测定范围：
POD值：0.000～2.000 Abs
挥发性盐基氮：0.0-150.0 mg/100g
pH：0.2-14.0
● 测量精度：±5%
● 电源： DC 9V AC（220±20 V、50±1 HZ）
● 尺寸：470x280x150 mm
● 重量：3.3 kg
病害肉·变质肉快速检测仪仪器配置：
* 食品检测·快速蒸馏提取仪1台
* 超声提取仪1台
* 水浴锅1台
* 电子台秤1台
* 样品前处理器具1套
* 微机接口和数据处理软件1套
* 内置微型打印机1台
* 试剂各1套（每套50次）