3M PetrifilmTM 霉菌酵母测试片为预制好的平板，可同时检测样品中的霉菌与酵母。内含菌落指示剂，便于菌落计数。
3M PetrifilmTM 霉菌酵母测试片是获得世界各国权威组织机构认证认可*多的检测方法，其主要获得的认证认可有：
1、 中华人民共和国出入境检验检疫标准SN/T 2566-2010
2、 美国官方分析化学家委员会AOAC OMA 997.02
3M PetrifilmTM 霉菌酵母测试片(Yeast and Mold Count Plate)为预先制备好的培养基系统，它含有冷水可溶性凝胶，培养基和一种指示染剂，菌落颜色清晰，利于菌落计数。区分霉菌和酵母菌，在PetrifilmTM 霉菌酵母测试片上两者菌落特征如下：
酵母菌菌落特征：
a、小型菌落
b、菌落有明显的边缘
c、菌落为灰白色到蓝绿色，也可呈粉色
d、菌落有隆起
e、菌落颜色均匀一致，没有暗色中心
霉菌菌落特征：
b、大型菌落
c、菌落有扩散的边缘
d、菌落有不同的颜色（以霉菌产生不同色素而定）如棕色、米色、橙色和蓝绿色等
e、菌落扁平
f、通常菌落中心颜色深暗 30cm2 ,当距离
型号：6417 规格：50片/包 20包/箱
优势：a、可同时生长霉菌与酵母，**无法生长
b、通过菌落形态可分别计数霉菌与酵母
c、3-5天确认结果
少数情况下当菌落较小时，可能难以区分霉菌与酵母，可按以下方法判断：
1、小型菌落一般为酵母，若表现出以下特征，则判为霉菌：
a、菌落若有明显散射边缘，且菌落无隆起；
b、颜色为黑色，且无隆起。
2、延长1-2天培养，若菌落明显扩大，边缘扩散，则为霉菌，否则为酵母。
显微镜鉴别。
培养时间和温度因方法而有不同，*通用的认可方法是：
AOAC官方方法997.02
（食品类）
21-25℃ 培养5天