快速粘度分析仪(Rapid Visco Analyser——RVA)是分析测试谷物、谷物加工制品的α-淀粉酶活性、淀粉糊化特性和变性淀粉糊化特性的有效工具。用于测试温度变化过程中样品粘度的变化情况(即淀粉的糊化特性)。
仪器特点
国际标准
技术参数