食品**管理体系在蔬菜企业的应用-ATP荧光检测仪技术文章食品**管理体系在蔬菜企业的应用-ATP荧光检测仪技术文章1中国食品**管理体系（SN/T1443.1-2004标准）产生的背景在2002年国家质检总局第20号令和国家认监委第3号公告公布实施后，HACCP体系建立、官方验证、监督管理和认证工作迅速开展。为进一步提高食品企业的食品**管理水平，并为HACCP体系认证、官方验证和监督管理提供适用于审核的依据，国家认监委于2003年1月提出了该标准的制定计划，并于2004年4月通过了标准审定。经专家审定，该标准达到******，填补了我国在相关领域的空白。国家质检总局于2004年6月1日批准发布了SN/T1443.1—2004《食品**管理体系要求》标准，自2004年12月1日起正式实施。SN/T1443.1—2004《食品**管理体系要***国家质检总局正式批准、拥有中国自主知识产权的我国**个食品**管理体系要求标准，可用作食品**管理体系建立、认证、官方验证、监督管理的依据，适用于生产、加工、包装、储藏、运输、销售或制售供人类消费的各类食品及其原料的任何

单人双吹风淋室在牛奶**生产中的作用大伙早餐都是吃的什么了，是豆浆加油条，还是牛奶加面包，亦或是面条米粉呢？当你们一边啃着面包，一边喝着牛奶的时候，你们可知道这牛奶从农场到你们手中，是如何**生产出来的呢！下面我就为大家详细分析整个过程。当工人与牛奶生产半成品要进入洁净区时需经单人双吹风淋室吹淋，其吹出的洁净空气可去除工人与牛奶食品所携带的尘埃，能有效的阻断或减少尘源进入洁净区。又可起到气闸的作用，阻止未经过吹淋就进入到生产车间的员工，因为牛奶是人们喜欢的食用营养品，所以牛奶生产车间的**卫生成为人们*关注的问题。牛奶生产车间是一个现代化程度很高的车间，为保证食品**，被落实到了每一个生产细节。进入车间前，无论领导还是普通员工，都必须经过更衣、洗手、**、单人双吹风淋室等程序，单人双吹风淋室设备运行时的每个时刻都有电脑绘制的坐标图，什么时候是什么温度清晰地标示出来，任何一点温度异常都能及时发现。当工人与牛奶食品要进入洁净区时需经单人双吹风淋室吹淋，其吹出的洁净空气可去除工人与牛奶食品所携带的尘埃，能有效的阻断或减少尘源进入洁净区。又可起到气闸的作用，阻止未净化的空气进入洁净区域。除了对

谈对食品**方针的审核-ATP荧光检测仪技术文章谈对食品**方针的审核-ATP荧光检测仪技术文章一个组织的食品**方针是由组织的*高管理者正式发布的该组织总的食品**宗旨和方向,是食品**管理体系的总的纲领。整个食品**管理体系的建立和运行都要围绕着如何实施、实现本组织的方针。不论是目标、的制定，组织机构与职责的设置，程序文件的制定都要以能实施、实现食品**方针为宗旨，所以在食品**管理体系审核中，要把食品**方针的审核作为*主要的审核内容之一。对食品**方针的审核包括组织所制定的食品**方针是否符合ISO22000标准的要求、组织的食品**方针在体系中是否得到了贯彻和实施。要通过对组织的食品**管理体系文件的审核和**、二阶段的现场审核来判定受审核方是否满足了上述的要求。一、对食品**方针文件的审核内容有关食品**方针的文件，一般放在食品**管理手册中，但也有的组织对食品**方针的制定、发布、实施评审和修改专门写成一个程序文件。上述二种方式，在审核中都是可以接受的，但不论哪种形式，有关食品**方针的文件都应满足下述的要求。1、根据ISO22000标准的要求，对食品**方针内容的审核应

试论以HACCP原理指导食品**标准区域化建设-ATP荧光检测仪技术文章试论以HACCP原理指导食品**标准区域化建设-ATP荧光检测仪技术文章一、关键控制点：建立以地方政府牵头，相关职能部门参与的食品***程监管机构在区域化食品**的建设与推动过程中，政府部门起着主导性、决定性作用。《食品**法》第五条明确规定：“县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品**监督管理工作”，“确定本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门的食品**监督管理职责”。为整合政府管理资源，充分而有效的发挥各部门的职能作用，建立一个综合性的食品***程监管机构（可称为：食品**委员会、食品**办公室、食品**小组等，以下简称：食品**小组）显得尤为重要。成立食品**小组不仅使各项工作在组织上能得到保证，而且可以实现区域内资源、信息共享。食品**小组由地方政府牵头，并代表政府对区域内食品**治理负总责，相关行政职能部门按照职责分工各自担负管理职责。在政府的管理与领导下，卫生、农业、质监、工商、食品药品监管（必要时包括

浅谈多功能食品**分析仪的重要性?北京卓川电子科技有限公司多功能食品**分析仪当今社会食品**问题多多，民众口中**得不到保证，大家都会想有这样的一个可信度威信力都很强悍的机构那是多么必要。只要食品检测机构说食品**消费者就可以放心购买食用。但是现在我国食品检测机构威信度是一个什么状况，到底拥有一定权威的食品检测机构说出去的话，做出的检测能有多少人相信呢？近日一篇关于美赞臣、雅培、惠氏等几个批次的婴儿配方奶粉被误检测含有违规添加剂香兰素一事。湖南食品**检测中心在发布确切消息**后立马澄清说是自己检测失误结果无效。湖南食品**检测中心忽然一百八十度的转变，真是让食品企业和消费者淡定不住。刚开始是让洋奶粉企业出了一声冷汗，也让食用这些奶粉的年轻妈妈虚惊一场，并且这样的飞来横祸真是让企业躺着也中枪，股市销售额都不同程度的受到影响下跌。食品检测机构应该是标准的制定者，所以要对自己的检测结果负责。这一事件让几家洋奶粉企业不同程度的受到损失，企业也会保留自己追究检测机构的权利。这样的事件说明检测机构是处在一个很重要的中间位置，对食品企业是一种行业标准认证，也是监督威慑。对消费者就是保护伞，同时对

通过HACCP控制甜味剂食品**-ATP荧光检测仪技术文章通过HACCP控制甜味剂食品**-ATP荧光检测仪技术文章近年来，国际上禽流感、李斯特杆菌、二恶英、口蹄疫、疯牛病等食品**问题此起彼伏，国内多宝鱼、红心鸭蛋、三鹿奶粉中三聚氰胺等等，已经严重影响了民众对食品**能力的信心。如何对食品**进行有效监控已引起了各国政府的高度重视，新食品**法的实施，标志着我国政府对食品**监管力度的增加，食品**体系的建立是保障食品**的*重要手段。食品**体系应该是强有力的、灵活的、以科学为依据的法律以及行业管理等责任来保障食品**的综合系统工程。造成食品**及卫生问题的原因是多方面的，在食品生产过程的各个环节都会发生。食品供应链中某个环节的失败，可能会让全社会付出极高代价。由于我国对食品管理的标准还没有与国际接轨，甚至在某些地方落后于发达国家二十年。对于食品添加剂来讲，因为不是直接食用，对其**性控制没有食品严格，因此，**问题愈加突出。国际上对中国进口的食品及食品添加剂控制越来越严格。苏丹红事件、*近发生的三鹿奶粉中含三聚氰氨事件等等，给我们敲了警钟，如何保证食品及食品添加剂的**性，如何保

我国食品**现状及发展对策-ATP荧光检测仪技术文章我国食品**现状及发展对策-ATP荧光检测仪技术文章“民以食为天，食以安为先”，食品**是一个遍及全球的公共卫生问题,不仅直接关系人类的健康生存，而且还严重影响着经济和社会的发展[1]。近年食品**事件频频发生。日本的大肠杆菌O157流行事件，涉及44个地区，病人逾万人；英国的疯牛病事件，引起整个欧洲乃至世界的恐慌；二恶英事件使数十个国家禁止从比利时、荷兰、德国、法国进口鸡、猪、牛肉和蛋、奶等制品[2]。。我国的食品**问题也不容忽视，仅以2005年为例，苏丹红食品遭到封杀；**严查孔雀石绿；雀巢奶粉碘超标；广东凉果被逐出京；光明“回奶”事件；深圳黑作坊生产哈根达斯；薯条致癌等等，都令国人“谈食色变”，可见我国的食品**现状不容乐观。一、影响我国食品**的因素（一）主要的微生物及寄生虫污染微生物危害是目前食品***大的危害,也是食源性**的*大祸根[3]。食品在生产、包装、运输过程中受到污染或用病畜、病禽制成的食品,导致大量的**、霉菌、寄生虫滋生,造成食物中毒。

应用GAP和HACCP管理手段构筑鳗鱼生产加工出口**链条-ATP荧光检测仪技术文章应用GAP和HACCP管理手段构筑鳗鱼生产加工出口**链条-ATP荧光检测仪技术文章我国是世界上*大的鳗鱼养殖、加工和出口国家，鳗鱼产品已成为我国五大优势出口农产品之一，主要出口日本、韩国、欧盟、美国，年出口量7-8万吨，创汇8亿美元左右，烤鳗出口占世界贸易量的80%以上，主要生产出口省份为福建和广东。近年来，我国出口鳗鱼频繁被国外检出药残超标，严重影响了鳗鱼出口和鳗业可持续发展,对出口鳗业造成沉重打击。2007年以来,三明检验检疫局在鳗鱼养殖环节引入鳗鱼良好农业规范（GAP）体系,在我国**将GAP体系应用到鳗鱼养殖业，率先在13家鳗鱼养殖场推行实施GAP管理体系,辖区4家养殖场于2008年4月26日通过了鳗鱼良好农业规范（GAP）体系**认证，对鳗鱼养殖生产过程中养殖环境及水源条件、饲料、渔药、添加剂、废弃物等投入品使用管理进行了规范的控制和管理，鳗鱼养殖业主的养殖观念、养殖水平和质量**意识发生了根本性变化。在鳗鱼养殖过程中建立GAP管理体系对从源头解决出口鳗鱼产品中农兽药和化学残留问题有重要引导

试论如何完善HACCP管理体系，提高我国食品**-ATP荧光检测仪技术文章试论如何完善HACCP管理体系，提高我国食品**-ATP荧光检测仪技术文章2003年，FAO和WHO在《保障食品的**和质量——强化国家食品控制体系指南》中对“食品**”的定义是：食品**涉及那些可能使食品对消费者健康构成危害的所有因素，这些危害因素是毫无商量余地必须消除的，食品**具有不可协商性，其关注的重点是接受食品的消费者的健康问题。在我国，由于长期受粮食短缺的影响，“食品**”是从“粮食**”开始的。一个完整的食品**概念可以分为两个层次：一是食品数量**(FoodSecurity)，它涉及食品供给数量的保证，以满足人们的基本需求；二是食品质量**(FoodSafety)。我国政府在基本解决食物“量”的**的同时，对食物“质”的**越来越关注。食品**已成为影响我国农业和食品工业竞争力的关键因素，并在某种程度上约束了中国农业和农村经济产品结构和产业结构的战略性调整

以制度和能力推进食品**管理体系有效运行-ATP荧光检测仪技术文章以制度和能力推进食品**管理体系有效运行-ATP荧光检测仪技术文章改革开放以来，我国产品质量总体水平虽然有了大幅度提高，但标准化水平仍然偏低、产品档次不高、假冒伪劣商品屡禁不止，食品**事件屡有发生，对人民群众的生命健康**造成危害。特别是去年发生的三鹿牌婴幼儿奶粉事件，造成的直接经济损失上百亿，先后有120个国家禁止进口中国奶粉，在国内外造成了极其恶劣的影响。胡**总书记指出：“一些产品暴露出的严重质量缺陷，从一个侧面反映了我国经济发展质量不高问题，反映出一些企业趋利行为过度、经营者守法意识淡薄和社会责任缺失问题，也反映出政府监管制度存在较大漏洞、监管能力和水平不适应经济发展需要问题。”因此，作为政府职能部门，要加大力度完善监管制度、提高监管能力，做好进出口食品**监管工作。一、食品**管理体系是保障食品**的重要手段近年来，世界各国和地区为了保护自身的利益，在世界贸易组织(WTO)的贸易原则框架下，通过国家立法和规章制度，对重要的产品实行强制性认证制度。特别是20世纪90年代后，认证认可的范围

实施HACCP食品**管理体系十余年来对潍坊市出口食品行业发展的五个主要贡献-ATP荧光检测仪技术文章实施HACCP食品**管理体系十余年来对潍坊市出口食品行业发展的五个主要贡献-ATP荧光检测仪技术文章随着国际市场竞争日趋激烈，国外技术壁垒日益强化，对食品农产品的质量**标准要求越来越严、项目越来越多。以日本的“肯定列表制度”为例，涉及对所有农业化学品的管理，全部制定了限量标准，范围之广、标准之严****。“肯定列表制度”包括了“暂定标准”、“一律标准”和15种禁用**。仅暂定标准就对797种农、兽药和添加剂在264种食品农产品中设立了53862个限量标准，分别是原规定的3倍、1.4倍和5.6倍。从2006年5月29日实施到该年年底仅半年，我国输日食品农产品就有153批被日方通报，比前一年同期增长4.5倍。尤其是农兽药残留超标项目*为突出，21个项目被日方实施了“命令检查”，其中15个为新增项目，同比增长6.5倍；24个项目被日方实施了“监控检查&rdq

前置重心重整HACCP认证逆向构筑食品**新的长城-ATP荧光检测仪技术文章前置重心重整HACCP认证逆向构筑食品**新的长城-ATP荧光检测仪技术文章一．市场化导向重整HACCP认证，食品**保证从认证企业开始当今中国食品加工业数量众多、种类庞杂、地理分散又相距遥远，大多不具备基本的卫生生产条件，从业人员素质普遍偏低。从农田到餐桌，**证实所有企业的食品**是不现实的。虽如此，我们不能坐以待毙，还得有所作为、有所突破才行。可食品**问题千头万绪、错综复杂，食品**保证从哪里抓起？2009-06-01生效的《食品**法》第三十三：“国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品**管理水平。”受此启发并建议：由国家认监委牵头申请专项资金，扶持、鼓励前1000家自愿申请HACCP认证的食品企业。食品**保证就从这重整后的HACCP认证企业开始，集中优势资源全力确保、证实其食用**性。试行成功，不仅在HACCP认证应用理论和技术上有所**与收获，对认证事业自身的健康发展也将起到促进作用，*重要的是会引导更多食品企业走上良性发展道

应用GAP和HACCP管理手段构筑鳗鱼生产加工出口**链条-ATP荧光检测仪技术文章应用GAP和HACCP管理手段构筑鳗鱼生产加工出口**链条-ATP荧光检测仪技术文章我国是世界上*大的鳗鱼养殖、加工和出口国家，鳗鱼产品已成为我国五大优势出口农产品之一，主要出口日本、韩国、欧盟、美国，年出口量7-8万吨，创汇8亿美元左右，烤鳗出口占世界贸易量的80%以上，主要生产出口省份为福建和广东。近年来，我国出口鳗鱼频繁被国外检出药残超标，严重影响了鳗鱼出口和鳗业可持续发展,对出口鳗业造成沉重打击。2007年以来,三明检验检疫局在鳗鱼养殖环节引入鳗鱼良好农业规范（GAP）体系,在我国**将GAP体系应用到鳗鱼养殖业，率先在13家鳗鱼养殖场推行实施GAP管理体系,辖区4家养殖场于2008年4月26日通过了鳗鱼良好农业规范（GAP）体系**认证，对鳗鱼养殖生产过程中养殖环境及水源条件、饲料、渔药、添加剂、废弃物等投入品使用管理进行了规范的控制和管理，鳗鱼养殖业主的养殖观念、养殖水平和质量**意识发生了根本性变化。在鳗鱼养殖过程中建立GAP管理体系对从源头解决出口鳗鱼产品中农兽药和化学残留问题有重要引导

电力**工器具柜有哪些标准功能电力**工器具柜有如下几点特点：1、具有对绝缘工具进行标识和分类管理的功能：通过标识和分类避免拿错不同型号的绝缘工具造成**事故，能对不同电压绝缘工具进行有效的管理；2、具有工具取出例用完全不结露的功能。3、具有防尘，防损，防潮的综合功能。4、根据不同放置需要，选择不同内部结构拼装方式，适宜的放置使用；根据绝缘牙人不同的尺寸，选择不同规格产品，以满足放置的需要。5、电力**工器具柜能以较低能耗，经济适用的方式及时的对绝缘工具进行除湿干燥处理，适应快速重复使用的需要。6、提供一个适宜的绝缘工具存放环境，使其保持干燥，符合绝缘工具存放环境国家标准（GB/T18037）的要求。7、电力**工器具柜可同时存放绝缘杆、验电器、接地线、绝缘手套、绝缘靴、**带、防毒面具、绝缘绳、绝缘挡板、屏蔽服等工具用品，做到综合利用。8、产品采用科学的调节算法，和独立的温湿度越限控制线路，可实施越限报警，自动设置，自动断电等项控制并具有手自一体化的功能。

浅析肉制品生产企业原辅材料**控制措施-ATP荧光检测仪技术文章浅析肉制品生产企业原辅材料**控制措施-ATP荧光检测仪技术文章《食品**法》颁布实施对于提高我国食品**水平具有十分重要的作用。为了保证产品的**卫生，满足消费者对食品**卫生的需求，越来越多的食品生产企业开始按照ISO22000标准的要求，建立食品**体系（即HACCP体系）。食品生产企业如何加强原辅料的**卫生控制，确保进厂的原料辅料及食品包装材料的**卫生质量，对于确保我们产品的**卫生质量具有十分重要的作用。下面我就肉制品生产企业原辅料的**卫生控制措施谈一点自己的看法。一、选择合格供应商选择合格供应商，开展供应商评审是保证原辅材料**卫生质量的重要一步，也是*基本的一��。肉制品的原料与辅料很多很多，我公司对所用的原料辅料都制定了验收规范。原辅材料**引进时，技术人员要根据“验收规范”进行多次试验，试验的样品每次送实验室检验理化指标，检测的项目符合企业标准后才算通过，中试合格的产品还必须送权威检测机构检测，各项指标均要检测合格。技术人员出具上述小试、中试报告经领导批准后才可以开始进行小批量