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和面机的清洗与保养
和面机的清洗与保养和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。 清洗与保养1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;3.和面机和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电
发布时间:2022-11-28 09:17
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多功能凉皮机特点
多功能凉皮机特点多功能凉皮机是一个制作凉皮的机器。可生产凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。其直接用面水制作,出机即为熟品。1、多功能凉皮机主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。2、主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。3、出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。4、废除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能
发布时间:2022-11-24 12:45
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和面机日常维护
和面机日常维护和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。 清洗与保养1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;3.和面机和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;
发布时间:2022-11-15 08:41
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洗面机主要应用
洗面机主要应用1、安装洗面机。在使用之前,我们首先要将洗面机按转在合适的位置。通常就是我们的厨房操作台边上。2、接下来我们就可以使用洗面机和面了。我们将面粉和清水按照一定的比例倒入洗面机内就可以了。具体的比例我们需要参照洗面机使用说明书。3、然后我们启动电源,和面大概需要12分钟左右。一般就是顺时针和面五分钟,逆时针和面五分钟左右。4、等到面和好之后,我们要让醒一段时间。然后开始洗面,将30斤的清
发布时间:2022-10-17 13:57
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全自动擀面皮机的型号与特点
全自动擀面皮机分为大中小三个型号,20型机子时产40斤,30型机子时产60斤,50型机子时产100斤。采用先进的传感温控、操作简便、噪音小、且环保。占地面的小、流动作业性强,制作出的面皮软、筋、薄、光、亮,口感筋道,百吃不厌。 该机大的特点是取代了人工制作时烫面,擀面,笼蒸的繁重体力劳动.并且比人工制作提高工效几倍,本机可生产正宗擀面皮,具有面皮小吃独特风味.使用方便,耗电量小。带有自动控温
发布时间:2022-10-08 09:07
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擀面皮机产品特点
擀面皮机产品特点: 1.主要零部件全部采用不锈钢材料,符合国家食品卫生标准,美观耐用,使用寿命大大延长,结实耐磨三年不换配件(普通材料一年换一次)。 2.使用本机洗面和不洗面均可制作,厚薄可调,不需拆机清理,靠仪表控制操作,无需用刷抹油。能制作凉皮、擀面皮等产品。生产时只要将面水倒入料斗内,出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度,可使面皮表面产生起泡(膨化)、起花纹、表面光亮平整等不同效果,可根
发布时间:2022-08-15 16:54
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手工擀面皮机的特性的说明
手工擀面皮机是配套擀面皮机制作纯手工擀面皮的专用设备,面皮的薄厚度可调节;自动切张、折叠、刷油,操作简便。是由于面皮的厚薄吃起来的感觉是不一样的,就像我们吃擀面皮和吃面皮的时候,一个比较厚重,而一个比较润滑。面皮厚一点吃起来就有擀面皮的感觉,而薄一点的呢更容易入味,这个我们可以根据自己的需要来进行选择调节。 1、美观结实,手工擀面皮机凉皮机,采取国外不锈刚而成,坚固经用,并具有循环风冷体系,
发布时间:2022-08-10 17:09
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洗面机的使用方法说明
洗面机和和面机基本一样,但用途还是各管各的,洗面机能和面能洗面,但也不能当和面机用,因为和好的面很难拿出来,和面机只能和面不能洗面。 洗面机重点在于油封和螺旋片,电机和其他的都是明面上的东西看的见摸的着的,在10年左右,洗面机的油封还是个卖点呢,分为油封水封甚至还有麻绳生胶带的,成本相差几块几毛,卖价可以拉开几百上千。洗面机的使用方法介绍:1、安装洗面机。在使用之前,我们先要将洗面机按转
发布时间:2022-06-16 14:08
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擀面皮机的使用优势
开个擀面皮店,拿别人的擀面皮确实很方便。但是也有一些弊端。比如说,拿别人的擀面皮质量不稳定。而且啊,遇到天气不好,生意客流量小,现有的擀面可能不能及时卖完,如果扔掉的话,未免太可惜,可是,要是接着用的话,那肯定会影响口感。做餐饮,老客户是很重要的,自己砸自己的招牌,这种做法确是万万使不得的。 而自己买台全自动擀面皮机,自己做擀面皮。就可以根据自己顾客的口味,选择合适的做法,做多少用多少。再也
发布时间:2022-06-08 11:34
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多功能凉皮机制作工艺过程说明
多功能凉皮机是一个制作凉皮的机器。可生产凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多种产品。其直接用面水制作,出机即为熟品。制作工艺过程 ①和面洗面筋:取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮*筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天*好放入冰箱冷藏室)。 ②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、凉皮精1
发布时间:2022-04-15 09:39
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多功能凉皮机基本结构的说明
多功能凉皮机基本结构: 1、主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。 2、主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。 3、出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。 4、废除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了凉皮机的使用寿命。 5、加热部件采用国际刚面世的*新材料和不锈钢,可常用不坏并加热
发布时间:2022-03-15 09:54
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使用擀面皮机制作擀面皮技术配方介绍
使用擀面皮机制作擀面皮技术配方如下: 先准备食材的主要食材有面粉(适量,根据自己需要的量准备)和调味的辣椒、味精、盐、醋等调料。 **步:开始和面,用准备好的面粉,加入凉水和成面团,不要太硬也不能太软,适中就可以,然后醒面十分钟左右。 **步:准备好两个大盆,把醒好的面团放在一个能揉开面的较大盆里面,倒进凉水,水淹没面团,把面团放在水里揉捏,揉出面水。然后把面水倒入另外一个大盆里,再加入清水
发布时间:2022-03-02 13:50
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全自动洗面机的优势说明
全自动洗面机采用全不锈钢制作,干净卫生,设计科学,易操作,节省动力,面斗可翻,加不锈钢过滤网,排水口放水方便,可以一次完成和面、洗面筋、过滤等工序。全自动洗面机的优势: 1.不需要人的全自动洗面机一次可洗25-50公斤(1-2包)面粉,自动计量加水和面、醒面自动重复洗面、翻斗放浆。 2.变频节能的自动调速洗面机标配台达变频器,单相照明电变频为三相电自动变频调速节能省时。 3.全不锈钢
发布时间:2022-02-10 15:57
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全自动擀面皮机的使用与功能
全自动擀面皮机,使用家用220伏电压即可。噪音非常的小,不会影响到左邻右舍,在家就可以做擀面皮。擀面皮机利用电磁加热的原理将面浆熟化。然后再通过挤压成型的方式使擀面皮挤成型。一般,我们做出的擀面皮都是片状的,而有的人赶时间,想直接用条形的擀面皮,其实这很简单,只需要给擀面皮机换个条形模具就可以了。 那么,为什么要将其称之为全自动擀面皮机呢?这是因为我们在用这台擀面皮机做擀面皮的时候非常的轻松
发布时间:2022-01-21 17:36
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简述擀面皮机产品特点
擀面皮机是把经过和面洗面后的面水经过沉淀发酵后制作而成的面浆通过机器制作成熟化的可直接食用的擀面皮的机器。擀面皮机产品特点 1、美观耐用,采用304不锈刚制造,采用*新电加热系统,结构科学合理。 2、本机采用电加热系统,多功能**直热,薄度、筋度可任意调节。 3、可一机多用,可生产凉皮、米皮、擀面皮等。 4、比手工制作快3-10倍,节省费用40%,只需一人操作,自动刷油,分离,切条,折
发布时间:2022-01-04 09:45
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