风干机构造配置： 1）整机采用不锈钢制造（电器元件除外）清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定； 2）为保证温度误差小，采用温度传感器，并在进口和出口各安装一只； 3）槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用4mm不锈钢制作；架体采用50×50×3不锈钢方管制作；保温外包采用1mm不锈钢；上盖采用1.2mm不锈钢；整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作； 4)输送网带减速机传动系统；设备中间设有主动电机，前后减速电机采用前拉后送的输送方式，让网带的前后两边同时给力运行，以保证设备网带不会因长时间单边受力运行，而出现拉力减少、拉偏变形现象，增加网带的使用寿命
5）采用变频器，调节传送带步进速度； 6）整机设有（φ108）清洗孔，可以用将高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清洗； 7）设备链条转角处全部采用链轮转弯，减轻链条拉力。 8）为让整套设备的控制方便，本设备特配有独立的控制系统，操作及保养维修方便不易潮湿