高温**锅山东金钴锗食品机械有限公司

如果您对该产品感兴趣的话，可以
产品名称：高温**锅
产品型号：
产品展商：其它品牌
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简单介绍

**锅的目的是将各种高温**的产品进行**，以便于产品能在正常的温度下，存放更长的时间，用户可大批量的生产。更利于长途运输，在一定的时间内，产品不会和外界接触，使产品得以长期保存不变质。喷淋式、水浴式**锅适用于罐头、肉类、鱼类、玉米、蔬菜、乳制品等软包装和马口铁罐、玻璃瓶装产品，回转式**锅主要用于八宝粥等产品的制作，在高温**过程中使产品在锅体内旋转解决食品各种浓度不同的粘性，灌装食品在保质期内不分层、不沉淀。

产品描述

高温**锅的工作原理是什么呢？

1、高温**锅底部为贮水箱，当物料装入**篮并关好锅门。循环泵把水箱中的**水经过过滤器后抽出，并送到换热器中用蒸汽进行加热。从位于**篮顶部的喷水管均匀地喷淋在所需**的物料上面。由于循环量大，高温**锅内温度非常均匀。PLC根据测得的**水温度自动打开或关闭蒸汽阀门。

2、通过计算出在此温度下锅内所需的压力，自动控制进、排气阀的开关，使整个高温**锅**过程中锅内的压力与温度成一定的关系。当高温**锅处于加热和保温状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动打开，冷却水阀门自动关闭；当高温**锅处于冷却状态时，蒸汽阀门和疏水阀自动关闭，冷却水进、出阀门自动打开。

3、**结束后，高温**锅循环泵停止,循环水重新回到锅底储水箱以备下次循环使用。

主要从高温**锅控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动**锅。电脑半自动高温**锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动**锅。手动**锅**难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐(袋)和破碎率高。

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高温**锅