白酒是人们生活中的主要饮品之一饮用十分普遍，尤其是喜庆佳节，人们习惯用酒表示庆祝或款待客人，以助其兴。但是,酒在生产、贮运和销售过程中。常因受到环境污染而影晌其卫生质量，尤为令人担忧的是，近几年来，一些不法商贩为牟取暴利。不择手段的对酒进行制假和掺伪，严重损害了消费者的身体健康，甚至直接威胁着生命**，有关因饮劣质酒而丧身公诸于报刊的事例己鲜为人知，虽然政府有关部门三令五申进行制止和打击，但禁而不止，打而不绝。为维护消费者的利益，加强和普及对白酒卫生质量的检验，中国人民解放军**医学科学院卫生学环境医学研究所研制出的白酒卫生质量快速检验箱(原名“白酒甲醇快检箱”)，以提供给卫生质量监督部门、白酒销售商、白酒饮用者等使用。
该检验箱所设项目包含国家卫生标准规定的酒精浓度、甲醇、杂醇油、铅、锰、氰化物和砷等7个指标的决速检测方法。箱内配有微型比色计。可采用试纸法、试管法、检测管法、比色法等技术途径对所设项目进行定量或半定量测定，备项检测指标均与国家标准方法进行了对比测定，证明符合卫生评价标准，并经多家单位试用和专家鉴定。证明操作简便，结果准确可靠。
该检验箱箱体由铝合金制成，坚固耐用，不怕挤压。体积为35cmX25cmX 12cm，重量 4kg，便于携带。该装备十分适用于卫生监督部门现场使用。也为白酒生产、经营单位对产品质量检验提供了便利的工具，所需费用少，出结果快，经济实用，具有很好的社会经济效益。