熟食冷鲜肉充气保鲜包装机 QDW 上海伊茨郎机械设备有限公司

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产品名称：熟食冷鲜肉充气保鲜包装机
产品型号：QDW
产品展商：其它品牌
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简单介绍

2熟食冷鲜肉充气保鲜包装机气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数腐败**和霉菌生长繁殖的作用，是保护气体中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多数厌氧腐败**生长繁殖，保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸，保持鲜度的作用；N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例

产品描述

熟食冷鲜肉充气保鲜包装气调包装是一种新型食品保鲜技术，采用保护性混合气体（通常为CO2、N2、O2）置换包装内的空气，利用各种保护性气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。
1、用电、气、机控制，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠，故障率低。
2、已充填物品的包装盒导入（手工或自动）输送机构后，便可自动连续完成：抽真空、充气-热压封口-分切-包装成品排出等工序，自动化程度高，生产效率高。
3、光电跟踪盖膜图案，确保包装印刷图案的完整；具有无盒停机保护功能，以保证成品质量。
4、机架等主要构件均由不锈钢制造，符合食品卫熟食冷鲜肉充气保鲜包装生要求。熟食冷鲜肉充气保鲜包装机
5、模具形状可按用户选定的包装盒形进行配置。
主要技术参数：
生产周期：气调保鲜包装800盒/小时,普通包装1200盒/小时.
气体置换率：95～98％

配气精度：≤2
*大消耗功率：1.8kW
外形尺寸：2100长×860宽×1800高mm
重量：500KG熟食冷鲜肉充气保鲜包装机

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气调保鲜较其它保鲜（保质）方法的优势

　　目前，食品的常用保鲜（或保质）方法主要是：（1）化学保鲜；（2）冷冻保鲜；（3）抽真空高温**保质；（4）抽真空充氮保鲜；（5）复合气调保鲜；（6）天然生物保鲜。

　　在上述六种保鲜（保质）技术中，化学保鲜是利用化学制剂防腐抑菌，但消费者因关注防腐剂副作用而受到限制；冷冻保鲜的缺憾是食品冷冻后口感口味发生变化；抽真空高温**的缺点熟食冷鲜肉充气保鲜包装是对食品的特有的口味、口感、营养破坏较大；充氮包装能较好的保持食品的口感、口味及营养，但保鲜期很短，如需延长保鲜期则需包装后高温**，口感口味改变较大。复合气调保鲜是在上述传统基础上发展起来的全新熟食冷鲜肉充气保鲜包装的保鲜技术，对包装环境有一定要求，其特点是无需高温**，因而复合气调保鲜能确保原有食品的口感、口味及营养成份，真正保证了食品的原汁、原味、原貌。

　　四、使用范围熟食冷鲜肉充气保鲜包装机

　　（1）新鲜果蔬、菌菇；（2）各种卤菜、炒菜、鱼肉制品；（3）月饼、蛋糕、豆制品；（4）生鲜畜禽、水产；（5）泡菜、腌腊制品；（6）茶叶、***及土特产品；（7熟食冷鲜肉充气保鲜包装）超市配送中心需保鲜的各类食品。产品详情：

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