一、 概述 三聚氰胺（Melamine，MEL）是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，其含氮量为66.7％，比普通蛋白质的含氮量高出一倍多。一些不法商贩利用蛋白质含量测试方法的缺陷，在食品和饲料中添加三聚氰胺以提升其中的蛋白含量指标。三聚氰胺具有轻微毒性d，长期大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，引发结石。2008年9月，我国爆发的婴幼儿奶粉污染事件中的元凶就是三聚氰胺。三聚氰胺检测的确证方法主要是HPLC和GC-MS，但这些方法样品前处理繁琐费时，成本高；而使用酶联**检测试剂盒方法则可以经济、快速地检测奶粉、牛奶中的三聚氰胺。 本试剂盒是应用ELISA技术研发而成的检测产品，操作时间仅需80分钟，试剂盒灵敏度为1ppb，线性范围为1ppb～20ppb。
二、 原理 本试剂盒采用间接竞争法。酶标板上包被的抗原与加入的校准品（或样本）中的抗原竞争结合加入的抗体。洗去多余的抗体，加入酶标二抗与抗体结合，洗去多余酶标二抗，用TMB底物显色，样本吸光值与其残留物三聚氰胺负相关，与校准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数，即可得出样品中三聚氰胺的含量。
三、 适用范围 可定性定量检测动物奶粉、牛奶等样本中三聚氰胺的残留量。
四、 试剂盒技术指标
试剂盒灵敏度： 1ppb
检测线性区间： 1ppb~20ppb
样本*低检测限： 奶粉……………………………………….200ppb 牛奶……………………………………….200ppb 回收率： 奶粉 100±15% 牛奶 100±15%
五、 试剂盒组成 1. 酶标反应板：96孔微孔板（12条×8孔规格） 2. 三聚氰胺校准品： 1mL/瓶×6瓶 0ppb、1ppb、2ppb、5ppb、10ppb、20ppb 3. 抗体工作液： 7mL/瓶×1瓶 …………..蓝色盖 4. 酶结合物： 10mL/瓶×1瓶……………红色盖 5. 底物A液： 7mL/瓶×1瓶 …..………….黄色盖 6. 底物B液： 7mL/瓶×1瓶 .………….…黑色盖 7. 终止液： 7mL/瓶×1瓶 ……..…………..白色盖 8. 浓缩洗液（×10）：50mL/瓶×1瓶………透明盖 9. 浓缩复溶液（×4）：50mL/瓶×1瓶…….透明盖 10. 其他： 说明书×1份；封板膜×2张；自封袋×2个 储藏条件和保质期 储藏条件：试剂盒于2～8℃保存，不要冷冻。 保 质 期：该产品有效期为12个月，生产日期见包装盒