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**专家云分享“色谱在食品领域的应用” 著作权归作者所有。

俗话说，民以食为天，食品对人民来讲是维持生命活动的物质，其重要性可以说是非常重要的，因此对食品的要求要较多，除了要求食品有着较高的营养成分，更重要的食品**问题。在食品检测过程中，由于基质负责，因此对技术要求较高。色谱技术是现代*重要的分离分析手段，在食品**检测领域应用也非常广泛。

为让大家了解色谱在食品领域的研究进展，由中国化学会色谱专业委员会支持指导，仪器信息网、上海分析仪器产业技术**战略联盟、北美华人色谱学会及中国科学院兰州化学物理研究院共同举办的第五届网络色谱会（简称iCC2020）特开设了“色谱在食品领域的应用”专场，并邀请上海海关朱坚研究员、光明乳业邢倩倩博士、上海交通大学分析测试中心刘玉敏副研究员、青岛海关技术中心**工程师静平等多位知名专家就色谱在食品领域的应用进行探讨。

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