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油脂色泽测定的发展前景

油脂色泽测定的发展前景
     色泽是油脂销售、存储、加工等过程的一项必检项目，是产品质量好坏的外在表现之一。油脂的测定通常是借助油脂测色仪进行测定分析，但是在测定过程中还是存在着许多不足之处，测定的样品，测定的人员以及仪器的一些细节上都会影响到测定的结果。因此，发展一种客观的检测方法已是势在必行，图像处理方法正是顺应了这一趋势而发展起来的测定油脂色泽的新方法。
     图像处理法在多个领域中均有所运用，能够准确快速的测定各项参数，在叶面积的测定中也有它的身影，通过使用图像处理法分析油脂色泽之，发现图像处理方法测定油脂色泽具有能使测定结果客观化、简化样品的前处理工作等优点，因此，采用图像处理方法将给油脂行业检测方面带来进步———实现油脂色泽的在线检测、减少部分传统设备、建立测定油脂色泽的新体系等。
     随着数字化技术的迅速发展，数字摄像技术和设备发生了突飞猛进的进步，与其他行业一样，图像处理技术将给油脂行业检测方面带来深远的影响，该种方法在以后将会进一步的发展。
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