产品目录

当前位置：首页 >>> 技术文章 >

技术文章

榴莲速冻机速冻保鲜的优势是什么

榴莲被称为水果**，是一种营养价值较高的热带水果。近年来，泰国、马来西亚等当地居民已经开始流行运用冷库速冻对榴莲进行保存。

速冻保存有很多优势，比如可以保证榴莲肉是自然成熟状态下剥离，不用任何添加剂，健康**。

业内人士提醒，榴莲速冻机榴莲速冻保鲜是一项很严谨的技术，榴莲采摘后，须在8小时内食用或做快速冷冻处理，否则果实很容易自然发酵，产生大量水分后腐坏。一般情况下，榴莲落地后三小时左右就存入-60℃的低温冷库进行速冻，快速冷冻一小时后，进入-18℃至-22℃冷库保存。这样，榴莲的浓郁和香甜才能得到充分保留。如果把榴莲果肉直接取出进行真空包装冷冻也是很好地贮存方法，只不过该项技术更复杂些。

冷冻贮存的榴莲对吃货还有个很重要的优势--从冷冻库拿出来的榴莲肉稍稍解冻，闻起来味道不是很重，吃起来很像冰淇淋的口感，因而现如今冷冻榴莲不仅在产地开始逐渐流行开来，在榴莲爱好者之间也开始流行。

当然，冷冻榴莲美味健康的前提是速冻、冷冻全程到位，如果不到位，比如温度不达标，则会引起细菌超标。

尊敬的客户：

　　本公司还有柜式速冻机、大口径液氮容器、速冻隧道等产品，您可以通过网页拨打本公司的服务电话了解更多产品的详细信息，至善至美的服务是我们的追求，欢迎新老客户放心选购自己心仪产品，我们将竭诚为您服务！

上一篇：大口径液氮容器使用注意
下一篇：气相液氮罐主要的特点的描述

若网站内容侵犯到您的权益，请通过网站上的联系方式及时联系我们修改或删除