直链淀粉分析仪DPCZ-II
就现代工业应用来看，直链淀粉的应用是越来越广泛，直链淀粉的测定仪器是直链淀粉分析仪，大米、玉米、小麦等直链淀粉的测定，对于培育高直链淀粉的作物，有非常重要的作用和意义。
另外有研究表明，小麦中的直链淀粉含量与面粉制作而成的食物，存在密切的关系。就那面条来说，直链淀粉含量和比例对淀粉黏度和膨胀势都有较大影响，是影响面条品质的重要因素。直链淀粉含量偏低或中等的小麦粉制成的面条品质好，其在面条软度、黏性、光滑性，口感和综合评分等品质参数上有较好的表现。由此可见，直链淀粉的含量也会影响淀粉类制品的食味品质。
综上所述，应用直链淀粉分析仪，对于改良面粉等的品质，以及高直链淀粉作物的培育，都是有积极的意义的。
直链淀粉分析仪主要性能指标：
检测品种：大米、玉米、小麦等农作物
检测参数：直链淀粉含量
单 位：%
操作系统：Windows 98/2000/ME/XP
测量时间：约1分钟
电源电压：220±1V
温 度： 20℃～30℃
直链淀粉分析仪硬件组成：
整个系统由直链淀粉测定仪、计算机检测系统组成。直链淀粉测定仪和计算机之间由RS-232串口线连接。计算机通过RS-232通讯端口与备有专用接口的直链淀粉测定仪连接实现数据的自动采集和传输。整个系统由直链淀粉测定仪系统软件控制。
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