关于管理机构对企业HACCP体系运行的指导监督和验证有效性的思考-ATP荧光检测仪技术文章关于管理机构对企业HACCP体系运行的指导监督和验证有效性的思考-ATP荧光检测仪技术文章HACCP体系的建立和运行在构筑出口食品企业质量**体系、促进食品农产品扩大出口方面具有重要的作用。多年来，HACCP体系在出口卫生注册企业中得到广泛应用，取得了一定的成绩、积累了一定的经验。但是在我们对企业的日常监管、专项检查以及各类检查验收中，企业HACCP体系运行还是暴露出了比较多的问题。归纳起来集中表现在两个方面，一是企业HACCP体系不能持续有效运行，二是检验检疫等官方机构对企业HACCP体系运行的管理机构验证不到位。因此做好HACCP体系运行的验证和监管工作，就需要我们认真思考深挖根源，分析问题产生的深层次原因，从根本上解决问题。一、加强对企业质量管理**体系有效性的监督，确保持续符合HACCP运行要求在我们对卫生注册企业的监督管理过程中发现，虽然企业都建立了质量**体系，有许多企业还通过了经过专业机构评审HACCP体系认证，但是企业的体系建立并不规范，记录系统有缺陷、管理人员对相关知识的掌握程度

美国食品防护及对我国的借鉴研究-ATP荧光检测仪技术文章美国食品防护及对我国的借鉴研究-ATP荧光检测仪技术文章食品**是世界各国政府、食品生产企业和消费者共同关心的问题。“foodsafety”通常是指食品质的**，也就是现在“食品**”的概念，但更强调的是针对一些偶然的、食品意外污染的危害。“foodsecurity”通常是指食品量的**，即是否有能力得到或者提供足够的食物或者食品。FAO对foodsecurity的定义：指所有人在任何时候都能在物质上和经济上获得足够、**和富有营养的食物以满足其健康而积极生活的膳食需要（世界食品首脑会议行动计划）。这涉及4个条件：（1）充足的粮食供应或可获得量；（2）不因季节或年份而产生波动或不足的稳定供应；（3）具有可获得的并负担得起的粮食；（4）****的食物。美国在“911”事件以后，认为食品业也将可能成为恐怖组织的“理想目标”。基于这样的形势，美国赋予“foodsecurity”深刻具体的含义，即

如何建立基于HACCP原理的食品**管理体系-ATP荧光检测仪技术文章如何建立基于HACCP原理的食品**管理体系-ATP荧光检测仪技术文章一、随着人类生活水平的不断提高和食品贸易的扩大，食品**问题已越来越成为社会、政府、国际组织所关注的重大问题。目前，HACCP已成为一种重要的、用于食品生产过程的、预防性的食品**性质量控制措施。质检总局二十号令和认监委三号公告明确规定：罐头食品等六类高风险出口食品生产企业必须建立和实施HACCP体系。2009年6月1日开始实施的《中华人民共和国食品**法》第三条明确规定：“食品生产经营者应当依照法律、法规和食品**标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品**，接受社会监督，承担社会责任。”明确了食品生产经营者作为食品****责任人所应承担的社会责任。企业被授权进行食品**管理并为此负责，承担一切责任。迫于社会和市场的压力，企业需自发地改进其产品的质量；而政府部门则通过法规，强制性地要求企业保证食品的**卫生。因此，企业必须建立和拥有一个食品**管理体系-出口食品企业的先决条件。而建立一个有效的基于HACCP原理的食

认证——企业立于不败之地的法宝-ATP荧光检测仪技术文章认证——企业立于不败之地的法宝-ATP荧光检测仪技术文章保定味群食品科技股份有限公司是一家专门研究“味道”的企业，是一家不断推出新产品填补国内调味料空白的企业，所生产的发酵酱油粉，水解植物蛋白粉产品销量位居****，是世界方便食品行业五百强企业*重要的调味品供应商和战略合作伙伴之一。为了提高自身管理水平先后实施了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、HACCP体系认证和实验室认可。质量管理体系的有效运行使保定味群实现了科学化、规范化管理，提高了工作效率。为有效的控制食品**隐患，味群公司分别于1998年和1999年在同行业中**个通过了ISO9001的质量管理体系，ISO14001环境管理体系认证，并被收录进中国食品行业建国五十年中国的“一百个**”中；2000年，该公司又在同行业中率先通过HACCP体系认证；2004年味群再次在同行业中率先通过了国家实验室认证，取得了CNAS(中国实验室国家认证委员会)第1597号

强化教育体系促进HACCP体系良好建立和运行-ATP荧光检测仪技术文章强化教育体系促进HACCP体系良好建立和运行-ATP荧光检测仪技术文章HACCP（危害分析与关键控制点）是食品经营和生产企业确定食品危害、对危害进行评估、分析危害的显著性并对显著危害实施监控的科学系统，广泛用于从食品原料源头到消费者餐桌整个食物链的任何过程，HACCP管理体系被世界上公认为*经济、*有效的一种食品**控制体系，自20世纪90年代引入我国，并在一些出口食品生产企业中推广运用。2002年3月国家认监委发布了《食品生产企业HACCP管理体系认证管理规定》，指出国家鼓励出口食品生产企业建立并实施HACCP管理体系，列入《出口食品卫生注册需要评审HACCP管理体系的产品目录》的企业必须建立和实施HACCP管理体系。随着自愿性和强制性相结合推广工作，越来越多的食品企业认识到建立和运行HACCP体系是企业求生存、求发展的必由之路。今年6月1日实施的《中华人民共和国食品**法》第三十二条规定，“食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品**管理制度，加强对职工食品**知识的培训”，第三十三条规定

特斯特家具检测仪器涂漆的技术分析，下面是特斯特仪器工作的人员的一些经验总结。家具检测仪器的基本性能密度、含水率、酸值、细度、厚度、粘度、固含量、附着力都是家具检测仪器需要测试的，它的物理性能铅笔硬度、耐弯曲强度、耐洗刷性和杯突、铅笔硬度、耐磨性、耐冲击性。电学性能的表面电阻、电阻率、介电常数、耐电压。耐化学试剂性能的耐酒精剂性、耐污染性、耐酸碱性等。家具制造商的*常用的是涂料品种有酸固化涂料，漆膜坚硬耐磨，且耐热和耐水，耐寒性都很高，其缺点也是因漆中含有游离甲醛，对施工者身体的伤害较为严重，绝大部分企业以不再使用此类产品。硝基涂料干燥迅速，一般的油漆干燥时间需经过24小时，而硝基漆只需十几分钟即可，大大节省了施工时间，有效提高了工作效率。光泽稳定，施工也较为简单，只需调配时加入适量天那水即可进行喷涂。其缺点是丰满度不够，难以形成厚实的漆膜，硬度在于BH，漆膜表面也不耐溶剂。水性漆是目前*环保的油漆产品之一，施工也会比较的方便，干燥的时间比较的快，效率会比较的，它的活化期比较的长，漆膜干燥之后，会没有气味。*为常见的工艺是水性底、水性面、PU底。在国外，水性漆应用的非常广泛，在家庭的装修

油品检测仪器产品型号及技术参数主要特点1.国内外广泛认可的****品牌2.性能**超越ISO11171标准3.内置五大常用国际标准（NAS1638、ISO4406、ISO11171、MILSTD-1246等），并可设置四个自定义标准4.支持中国国军标、中国电力行业标准5.全功能全内置，无需外接电脑和打印机6.可以设置8个通道（一般用户只用到5-6个通道）7.通道可以任意设定8.全自动诊断和校准9.菜单式操作、单健启动、光电自动快速取样10.多级密码保护，确保数据和设置**11.高速热敏打印机12.防腐蚀取样器13.广泛应用于多种行业，如电力、制药、航空航天、洁净度测试、液动力、、润滑剂、化工原料生产等14.先进的激光技术，采用光阻法原理15.美国太平洋科学仪器公司生产技术参数--粒径范围0.5-400μm--通道数8（连续可调）--重复精度<5%--测试流速60ml/min--浓度限制12，000粒/毫升--光源激光二极管--校准方法ACFTD与MTD校准，符合ISO4402与ISO11171标准--取样方式取样瓶取样--显示模式LCD显示，可调节亮度背景光源与薄膜输入键盘

浅谈天然肠衣残留潜在危害与HACCP体系-ATP荧光检测仪技术文章浅谈天然肠衣残留潜在危害与HACCP体系-ATP荧光检测仪技术文章***然肠衣残留潜在危害分析我国出口天然肠衣先后多次被欧盟、日本检出：氯霉素、多氯联苯、硝基呋喃类、盐酸克伦特罗、磺胺类、有机氯和重金属等，有些是禁用**，有些是限用**，这反应出我们在**使用中的问题。比如我们对限用**的监控制定了停药期，但有些企业并未很好地执行，这必然会导致被进口国检出而销毁或退回产品的后果。因此，在养殖环节的主要危害就是兽药的不当使用这一化学性危害。当然了，疫病也是主要危害之一，其危害的控制则属于另一范畴，本文不便多述。在整个HACCP体系中，从原肠验收到整个加工过程，经危害分析无论确定多少个关键控制点，应本着一个原则，即一个危害能通过下道工序可对该危害进行消除或降低到可接受水平，原则上不必将此点列为关键控制点，因为可通过SSOP的良好执行加以解决。我们之所以把肠衣原料验收环节作为关键控制点，是因为不在此环节上解除其危害，则以后的生产工序无法解决，*终导致*终产品的不合格。那么，如何确定其关键限值呢？在HACCP原理中，我们知道，一

HACCP体系控制措施的深化管理-ATP荧光检测仪技术文章HACCP体系控制措施的深化管理-ATP荧光检测仪技术文章AC（HACCP）体系及其应用准则）作为食品**控制体系的重要意义，在于它提出对食品的生产全过程进行控制，从原料生产、采收、加工、运输、储存和销售等所有环节进行危害分析，鉴别其存在的显著危害，确定关键控制点，按照科学的方法进行监控，从而做到了“从农场到餐桌”食品生产链的全过程防止危害的引入和消除，降低了食品的**风险，为消费者的健康提供了保证。是当前在食品**控制领域国际上公认的经典理论文献。CAC（HACCP）体系及其应用准则。自1997年问世以来因其科学性，系统性及其有效性已获得全世界范围内的广泛认可和应用。各国都从未间断过在应用HACCP体系基础上对其进行更为深入的探讨和研究，以进一步充实和完善HACCP体系，使HACCP体系始终具有充分的活力。HACCP体系控制措施在HACCP体系中具有十分重要的地位，对HACCP体系控制措施，特别是危害分析后确定的控制措施的深化管理也是当前在国内外食品**管理专家们深入探讨和研究的重要课题。本文拟在CAC

浅谈中小型食品企业实施HACCP体系存在的问题-ATP荧光检测仪技术文章浅谈中小型食品企业实施HACCP体系存在的问题-ATP荧光检测仪技术文章民以食为天，食以安为先。近几年频频曝光的食品**事件使得食品**问题得到社会公众的**关注。危害分析与关键控制点体系（以下简称：HACCP体系）是一种简便、合理且专业性很强的食品**质量控制体系，其优点是将**保证的重点由传统的对*终产品的检验转移到对工艺过程及原料质量进行管理，避免因批量生产不合格产品所造成的巨大损失。通过科学和系统的方法，分析和查找食品生产过程中的危害，确定预防控制措施和关键控制点，并实施有效的监控，从而确保产品的**卫生质量[1]。HACCP体系已成为国际公认的能够确保食品**得到有效控制的管理体系，近年来在发达国家的食品和饲料质量管理中得到普遍采用。[2、3]1.我国食品行业应用HACCP体系发展历程自20世纪80年代中期HACCP体系引入我国以来，多个部门相继组织了学习研究。我国于1990年成立了“出口**食品工程研究所”，对蜂蜜、花生、猪肉、芦笋罐头等9种出口食品制定贯彻HACCP体系的原则[

浅谈政府部门在推行HACCP体系中应发挥的作用-ATP荧光检测仪技术文章浅谈政府部门在推行HACCP体系中应发挥的作用-ATP荧光检测仪技术文章1前言近几年，食品**形势非常严峻，进出口食品**工作面临****的挑战，从2005和2006年的苏丹红、孔雀石绿事件，到2007年的米制品转基因、水产品氟喹诺酮残留超标、牙膏二甘醇事件，再到2008年的水饺中毒和奶粉三聚氰胺事件，食品**问题一直是全社会乃至全球关注的焦点，同时也暴露出食品行业存在的严重的诚信危机。2007年8月至12月，国务院在**开展了历时四个月的“产品质量和食品**专项整治”活动，今年国务院又在**开展了“质量和**年”和食品**整顿活动，这充分体现出国务院对食品工作的高度重视，同时也折射出当前我国食品**形势的严峻态势。我国政府历来高度重视食品**，采取包括立法、行政等各种措施，确保食品**监管体制的有效性。把推行HACCP体系作为管理食品**的有效手段，在推行中形成了“政府鼓励引导、法规规范强制、国际市场推动、企业自律自控、认证培训服务”的模式，

HACCP在冷鲜肉中的应用-ATP荧光检测仪技术文章HACCP在冷鲜肉中的应用-ATP荧光检测仪技术文章一、HACCP体系的建立首先组建haccp小组，根据掌握的知识和信息，制定HACCP计划：对产品的特征和预期用途加以描述→经过实地验证，确定产品的实际加工流程和环节→按照流程图进行危害分析并找出CCP→确定各CCP的控制标准→确定各CCP的监控程序和纠偏措施→设计记录表→培训、试运行→验证和验证结果→建立纪录和文件档案制度。冷鲜肉的生产一般都要涉及活畜入圈、待宰、屠宰加工、冷却、剔骨分割、包装、储藏运输这几个过程。绘制流程图后，进行危害分析。在危害分析中确定关键控制点，确定控制措施。冷鲜肉生产工艺流程：宰前检疫→待宰→屠宰→去头蹄→预剥开胸→出腔→宰后检疫→胴体修整→冲洗→蒸汽喷淋→冷却排酸→分割→包装→冷藏→运输。影响冰鲜肉生产的主要原因有：1、饲养过程饲料和防疫的

国家质量监督检验检疫总局批准发布6项无损检测国家标准根据2012年第41号中国国家标准公告，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了722项国家标准，其中包括由**无损检测标准化技术委员会归口制定的6项国家标准。序号标准号标准名称代替标准号实施日期401GB/T29034-2012无损检测工业计算机层析成像（CT）指南2013-10-01434GB/T29067-2012无损检测工业计算机层析成像（CT）图像测量方法2013-10-01435GB/T29068-2012无损检测工业计算机层析成像（CT）系统选型指南2013-10-01436GB/T29069-2012无损检测工业计算机层析成像（CT）系统性能测试方法2013-10-01437GB/T29070-2012无损检测工业计算机层析成像（CT）检测通用要求2013-10-01438GB/T29071-2012无损检测火工装置工业计算机层析成像（CT）检测方法2013-10-01438GB/T29071-2012无损检测火工装置工业计算机层析成像（CT）检测方法2013-10-01438GB/T29071-201

检测地下供水、供暖管道漏点位置的专用仪器北京卓川电子科技有限公司北京卓川*新推出的NW.1-WN-6000型漏水检测仪_管道漏水检仪是用于寻找并确定地下供水、供暖管道漏点位置的专用仪器，也可用于其它压力管道系统的检漏，该仪器应用了先进的数字信号处理技术和数字滤波电路，进一步提高了仪器的抗干扰性能，其重要特点之一是能够克服环境噪声的干扰进行**探测，大屏幕液晶显示，准确地显示出测量参数，自动区分环境噪声和漏水噪声信号，让操作人员直观地判断漏水疑点。【NW.1-WN-6000型漏水检测仪主要特点】●采用低功耗微处理器和**专用滤波器对噪声进行数字化处理，采用专门设计的宽带高灵敏度振动传感器（拾振器）●采用点阵式可加背光的液晶显示屏，以适应横向长度和纵向6个光柱的需要，并可在夜间方便观察。●特设带宽三档变化，既照顾测听过程中振动能量分布的丰富性，又可在频率分析时更为精细。●WN-6000特设6个通道的存贮，既可分别将6频段信号也可将分别6个测点的测量值进行存贮。【NW.1-WN-6000型漏水检测仪主要技术指标】●放大倍数100dB内可调●频率分析宽度70~4000HZ范围，近5个倍频程，三

箱包检测仪器的性能特点箱包检测仪器是依照国家法律法规和有关标准,判断箱包产品以及原材料质量、性能合格与否的主要手段。箱包检测体系在箱包产品质量**评价、市场监管和产品贸易等方面担负着重要的技术支撑责任,对保证箱包产品质量,提高箱包行业整体水平起着重要的保障作用。箱包检测通过选用科学的检测方法和精密的仪器设备,对送检产品进行检测,得出准确的质量检验结果。箱包测试的**性不仅仅指箱包材质的耐用，同时也是指包括提手、拉杆、滑轮等部件的耐用性。因为出行者多数是以拉行方式使用箱包，如果滑轮、拉杆或提手出现质量问题，难免要为旅程蒙上不愉快的阴影。在质量方面，各大**箱包品牌可谓尽善尽美。据介绍，**的箱包品牌新秀丽对于各部件的测试有严格的要求：把手测试项目上，使用电脑机器手臂反复提拉装有物品的箱子5000次，测试手把稳固程度;轮子测试项目上，使用传送带拖拉箱子运行15公里，测试轮子的满负荷运作能力;跌落测试项目上，将箱子在1.2米高的位置反复跌落，测试箱子的坚韧度……一、不少品牌箱包配备了万向轮，可以平推平移，相比两轮箱包只能单边拉滑，万向轮使用相对更方便。试用时了解箱