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企业实验室对食品生产企业实施HACCP 体系有效性作用的探讨-ATP荧光检测仪技术文章

企业实验室对食品生产企业实施HACCP体系有效性作用的探讨-ATP荧光检测仪技术文章企业实验室对食品生产企业实施HACCP体系有效性作用的探讨-ATP荧光检测仪技术文章今年6月1日我国正式实施了《食品**法》,从法律的高度规范了食品生产企业,明确了食品生产企业作为产品**责任人的职责,鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,要求食品生产企业提高管理水平,强化企业责任意识,切实保障中国食品**。《食品**法》第三十八条规定了“食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品**标准对所水产的食品、食品调节基金和食品相关产品进行检验、检验合格后方可出厂或者销售。”同时第六十一条又规定了“食品生产企业应对所生产的食品自行检验或委托有资质的检验机构进行检验”,因此可以说,食品**法从法的高度对企业实验室建设提出了要求。近些年来,HACCP在我国快速发展,很多食品企业都建立和实施了HACCP体系并建立了企业实验室。然而大多数食品生产企业对实验室在HACCP体系中的作用往往存在理解或定位的误区,主要定位为承担其产品检测

企业运用HACCP体系 提高食品**管理水平-ATP荧光检测仪技术文章

企业运用HACCP体系提高食品**管理水平-ATP荧光检测仪技术文章企业运用HACCP体系提高食品**管理水平-ATP荧光检测仪技术文章一、序食品**是关系国计民生的大事。在以前,食品不丰富的年代,解决温饱是主要问题。随着工农业生产的发展,农产品的丰富,食品**观念有了新转变,人们不仅要吃饱,要吃好,还要健康。然而在某些情况下,有的个别企业为了追求发展采用了一些手段,忽视了食品**。由于食品是传统产业,中小企业比较多,产品退化,设备陈旧,科技含量不高,法律法规不健全,食品**质量管理规定很难贯彻执行,造成食品**管理困难大问题多的局面。HACCP是对食品**管理中需要质量控制事项所做的规定,是从事产品生产与商品流通活动共同遵守的程序。目前,随着经济全球化和知识经济发展速度的加快,HACCP已成为经济发展和食品**质量管理的有效手段,食品企业应把健康为目的的HACCP质量控制作为企业战略发展重点,从食品危害分析控制技术方面进行切入研究,建立从农田到餐桌的全程食品**管理控制系统,掌握从源头、生产、流通、销售等各个环节的HACCP质量**控制技术,保证食品**质量的各阶段取得有效保障。二、

试论HACCP体系在香肠生产中的运用-ATP荧光检测仪技术文章

试论HACCP体系在香肠生产中的运用-ATP荧光检测仪技术文章试论HACCP体系在香肠生产中的运用-ATP荧光检测仪技术文章一、HACCP在香肠生产中的应用在香肠生产中应用HACCP控制体系是一种预防措施,是一个确认、分析、控制生产过程中可能发生的生物、化学、物理危害的系统方法,有效避免成品出厂检验不合格带来的风险,HACCP体系科学、严谨、规范和可追踪的特点是其他体系所无法替代的。因此,香肠生产过程采用HACCP是提高产品质量的法宝。HACCP由危害分析(HA)和关键控制点(CCP)两部分组成。1、香肠加工基本工艺原料肉-接收-储存-解冻-修肉-搅拌-配料-封装-蒸煮-烟熏-冷却-下架-剪肠-包装-装箱-冻库储存-出货运输2、香肠生产的危害分析(HA):HACCP体系的实施遵循七大基本原理,按逻辑顺序,从原料接收、加工过程以及储存运输的各个环节可能出现的多种危害因素(包括物理、化学以及微生物的危害)进行确定,并评价其相对的危害性,确定是否作为CCP(关键控制点),依据简捷、有效、经济的可控原则确定关键限值,以确保每个CCP限制在**值以内。对HACCP计划建立监控、验证和记录管理程序

怎样通过油墨脱色试验机来检测印刷技术呢?

怎样通过油墨脱色试验机来检测印刷技术呢?我们就和特斯特工程师们来一起好好的探讨一下。常用的塑料薄膜有:PE、PP、PVC、PS、PVA、PC、PET、CA、NY,这些塑料薄膜的印刷特性是:1.塑料薄膜是属于非极性高分子的化合物,印刷油墨的粘附能力是很差的,怎样才能使塑料薄膜的表面具有良好的油墨附着能力呢?增强牢固性。2.周围的空气能够影响吸湿性,从而使湿度伸缩变形,印刷不佳;3.张力的影响在薄膜的印刷过程中,在强度的影响范围内,伸长率会随着张力的加大而升高,给彩色印刷带来困难;4.表面非常的光滑,没有毛细孔的纯在,油墨层是不容易固着的或者固着不牢固,**色印完后,很容易被下一色叠印的油墨粘掉,使图案及文字不完整,造成缺陷;5.表面有油层渗出。掺入添加剂制成的薄膜,在印刷操作的过程中添加剂是很容易渗出的,在薄膜表面形成一层油质层、油墨层、涂料或其它粘合剂不易在这类薄膜表面牢固地粘结;6.塑料薄膜是属于非极性材料,没有毛细孔的存在,油墨是很不容易干燥的,着上面的一些特点都是不利于印刷,要想有好的印刷,在印刷之前就要对塑膜进行表面的处理。要想检测油墨的印刷,可以通过油墨脱色试验机来进行。特斯

超声波探伤仪如何检测缺陷大小?

超声波探伤仪如何检测缺陷大小?随着电子技术和软件的进一步发展,数字化超声波探伤仪有着广阔的发展前景。相信在不久的将来,以图像显示为主的数字化超声波探伤仪将会在工业检验中得到广泛应用。目前,某些数字化超声波探伤仪已具有简单的手动及扫描功能,能示意性地显示被检工件的断面图像。随着技术的进步,我们可在便携式数字化超声波探伤仪上实现相控阵的B扫描和C扫描成像,使探伤结果像医用B超一样直观可见。下面说一下使用超声波探伤仪如何检测缺陷大小:利用某些超声波探伤仪试块绘出的距离-波幅-当量曲线(即实用AVG)来对缺陷定量是目前常用的定量方法之一。特别是3N以内的缺陷,采用试块比较法仍然是*有效的定量方法。此外还可利用试块来测量材料的声速、衰减性能等。饼形锻件直探头检测方法:锻件按其形状不同可分为轴形锻件、饼形锻件、碗形锻件和筒形锻件.各种形状锻件的锻造工艺都有不同的特点,饼形锻件的锻造工艺主要以镦粗为主,超声波探伤仪缺陷的分布主要平行于端面,所以用直探头在任意一个端面进行探测是检出这种缺陷的*佳方法,但与端面有较大角度的径向缺陷则需要采用直探头从外圆面进行检测。本文出自奥瑞视饼形锻件通常采用手工面接接

HACCP管理体系的应用与我国食品**-ATP荧光检测仪技术文章

HACCP管理体系的应用与我国食品**-ATP荧光检测仪技术文章HACCP管理体系的应用与我国食品**-ATP荧光检测仪技术文章近年来,我国食品**事件频发,“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、吊白块粉丝、甲醛浸泡水产品等“问题食品”之多、涉及范围之广、造成恶果之重,已到了令人谈“食”色变的地步,三鹿奶粉事件,又一次将中国的食品**问题推向了风口浪尖。因此,中国食品**问题受到了****的关注,要确保食品的**性,在食品生产企业内部建立和执行更为严格的食品**控制体系是必须的。其中,危害分析与关键控制点(HACCP)系统作为一种世界公认的确保食品**的有效措施和食品**控制的基础体系,正广泛应用于食品行业各个领域。1HACCP体系概述1.1HACCP的定义HACCP是HazardAnalysisCriticalControlPoint的缩写,即危害分析与关键控制点,是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别、评价和控制的一种系统方法。该方法通过对食品生产加工过程中可能造成食品污染的各种危害因素进行系统

便携式气体检测仪的用途

便携式气体检测仪的应用,体现了以人为本的生产作业方式。那具体有哪些用途呢?便携式气体检测仪广泛应用在石油化工,消防,市政建设,矿井等行业。可以用来检测有毒有害气体、窒息性气体、可燃性气体等。便携式气体检测仪根据其原理分为泵吸式和扩散式,根据其检测气体种类分为单气体检测仪和复合气体检测仪。泵吸仪器带有内置采样泵,可将气体直接吸入至采样泵再进行检测。适用于检测密闭空间或矿井下气体检测。扩散式仪器直接放在被测环境中检测气体。通常需要人为携带检测,多数适用于矿井工人携带,或人可进入的环境。

便携式气体检测仪的选购

便携式气体检测仪的应用已经非常的广泛,为了大家的方便使用,下面就和大家讲解便携式气体检测仪的选购.选购便携式气体检测仪要明确所检测气体的类型.便携式气体检测仪主要是用来检测氧气,可燃气体,有毒气体,还是有机蒸汽.要考虑���扰气体的分辨因为检测方法的不同,有半导体原**体检测仪、催化燃烧原理、红外式、电化学原理、**式等.不同的检测方法都会有一些相关的干扰气体,选型之前先要确定待检测的场所可能会有的气体种类,确认相互有无干扰.选择适合自己的便携式气体检测仪,才能够更好的为我们服务.我公司产品性能优越,有多种产品可供您选择.期待你的来电.

检测塑胶水分的重要性

检测塑胶水分的重要性在塑料加工过程中,尤其是注塑成型过程中,利用除湿干燥机对塑料进行适当的干燥十分重要,适当干燥主要体现在两个方面:1、要在加工前尽量减少塑料的含水量。这是因为,如果塑料中的水分含量过高,不但会使其成品的力学性能和外观有所偏差,更严重的还会导致模具受损——当模具冷却时,水汽可能会凝结在模具表面,时间长了会对模具造成磨损。2、干燥时间要适当,不能过长也不能过短;若干燥时间太短,则塑料内的水分不能完全排出;若干燥时间过长,会出现反效果。例如:当PBT和PA发生过度干燥时,内含的低分子添加剂会降解和释出,同时也会增加PBT成品的脆性并使表面颜色变暗。PA则会失去热稳定性,造成降解和粘度过高,影响成型。既然实现塑料的适当干燥如此重要,那么如何准确地实现加工过程水分的控制呢?德国MütecHUMY3000在线固体湿度检测仪很好的解决了这个问题。HUMY3000在线固体湿度检测仪能在*短的时间检测出塑料内的水分,大大降低废品率,减少干燥机的维护成本;再次通过确保塑料在使用前的水分符合制造商的标准,可以实现生产线实时检测塑料内的水分,*后,由于可避免

智能数字式漏水检测仪优点及**探测功能介绍

智能数字式漏水检测仪优点及**探测功能介绍宁波利德仪器设备公司整合了目前国内外同类仪器的优点,并增添多项实用的新功能,采用数字信号处理技术和新材料,开发了新一代应用于地下压力管道的智能数字式漏水检测仪,该仪器性能稳定、质量可靠、操作简便。主要特点:新一代智能漏水检测仪采用数字信号处理技术和滤波电路技术,大大提高了仪器的抗干扰能力,同时克服了环境噪声的干扰,可随时随地进行**探测,主机自动区分环境噪声和漏水噪声信号,准确显示出测量参数,操作人员可直观地判断漏水疑点,便于任何人操作使用。1.常用频率范围的频谱分析,实时显示出噪声信号在各频率上的相对分布。2.自动记录(时间—信号噪声)曲线,连续监测噪声信号,为漏水点的确定提供可靠的分析依据。3.拾振传感器内置有信号放大电路,拾振机构采用缓冲隔离,使得拾振的方向性更强,且有效降低了环境风和导线抖动对拾振传感器引起的噪声干扰。4.采用高品质传感器材料和电路,听音清晰度大大提高。5.可选配不同类型的拾振传感器,供操作人员选择使用。6.频率覆盖全部漏水噪声范围,多达31个带通滤波器的选频范围,满足检漏人员在各种场合中选频使用。7.可适时

管道焊接无损检测作业指导书

管道焊接无损检测作业指导书1.目的与适用范围通过实施本程序,以保证对产品质量要求预先鉴定工序能力进行有效控制,实现确定的质量目标,*大限度地满足顾客的需要。本程序适于钢质压力管道(GB类、GC2、GC3级)安装的无损检测。2.作业前的准备2.1人员:从事焊缝检测的人员必须经技术监督部门授权的机构培训,取得相应项目的无损检测合格证,并持证上岗。2.2机具及检测设备:钢尺、测厚仪、硬度计、射线探伤仪、观片灯、黑度计、评片尺、放大镜、超声波探伤仪、磁粉探伤仪。2.3材料:射线照相底片的黑度、清晰度、对比度和灵敏度应符合GB3323规定;2.3条件:2.3.1焊接管道安装单线图按现场实际情况绘制完毕,焊接方法、焊工钢号标识完毕,探伤类别明确。2.4.2焊缝外观检查合格。2.2.3现场按规定设立检验禁区。2.2.4焊缝检测位置由质检员、建设单位或监督检验单位共同确定完毕3.职责3.1质检人员负责下发检测委托单,交给无损检测单位。3.2无损检测单位负责焊缝检测的布片、检测,根据标准评定检测结果,登记台帐、签发检验报告,作好底片的整理、包装归档。4.X射线探伤工艺:4.1工艺流程布片照相暗室处理评片

连续抽气式快速排查酒精检测仪

不用吹气一秒种出结果、连续抽气式快速排查酒精检测仪--便携式酒精检测仪:一款连续抽气式快速排查酒精检测仪,不用吹气一秒种出结果,携带方便。1、检测探头:采用电化学燃料电池。2、按键功能:中文按键,“测试”一键式完成操作,简单快捷。3、屏幕显示:彩色OLED显示屏,在强光执勤也很清楚,酒精测试过程在屏幕上动态显示,执勤方便。4、震动马达提示功能:当测试结果低于国家标准时,震动马达不震动,指示灯不工作业;当测试结果高于国家标准时,震动马达发出震动提示,指示灯不闪烁,可让检测人与被检测人及时了解检测结果有无酒精情况。5、快速排查检测:采用电机循环抽气采样,被测人只要靠近进气口哈气,就能自动采样分析,无须手动按键采样。检测快速,1秒出结果。6、定性检测:具备定性检测功能,为确保执法的公平与准确性,其定性测试结果用数据直观显示。7、采样品:采用凹面式采样口设计,具有导向、收集气体功能。8、不用预热时间:开机直接测试。9、电源:节能设计,本机采用可充锂离子电池,容量3000mAh,可连续工作8小时。10、设备外观尺寸、重量:符合人体工程学棒式设计,携带方便。11、手电模式:

浅谈Haccp在餐饮业中的应用-ATP荧光检测仪技术文章

浅谈Haccp在餐饮业中的应用-ATP荧光检测仪技术文章浅谈Haccp在餐饮业中的应用-ATP荧光检测仪技术文章HACCP体系是以科学为基础,通过系统性地确定具体的危害及其控制措施,以保证食品的**性。HACCP是一个评估危害并建立控制体系的工具,其控制体系是着眼于预防而不是依靠终产品的检验来保证食品的**。实施HACCP体系的重大意义在于能够使食品生产对*终产品的检验(既检验是否有不合格产品)转化为控制生产环节中潜在的危害(即预防不合格产品):应用*少的资源,做*有效的事情。餐饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品(包括饮料)、消费场所和设施的食品生产经营行业。包括专门从事饭馆、菜馆、饭铺、冷饮馆、酒馆、茶馆等的行业,也包括其他部门所属的对外营业的食堂。我国传统的餐饮业在经营的食品品种、加工方式上有较大区别,近年来也逐渐出现了一些西方的餐饮经营方式,而且餐饮业的经营方式也在不断发生变化,快餐、盒饭、自助餐等方式的餐饮业经营方式也不断产生。餐饮业历来是食物中毒和食源性**的高发行业,随着经济水平的发展,在外就餐的消费者越来越多,餐饮业食品卫生状况也越来越

浅谈出口干鳕鱼产品的危害分析及甲醛含量控制-ATP荧光检测仪技术文章

浅谈出口干鳕鱼产品的危害分析及甲醛含量控制-ATP荧光检测仪技术文章浅谈出口干鳕鱼产品的危害分析及甲醛含量控制-ATP荧光检测仪技术文章鳕鱼(又名鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、大头腥、石肠鱼)品种有黑线鳕鱼、无须鳕鱼、银须鳕鱼等。系列食品是朝鲜族的传统美食,干鳕鱼制品加工在吉林省延边朝鲜族自治州有着悠久的历史,但其真正步入市场、成为一项产业却是始于上世纪90年初。近年来,延边朝鲜族自治州干鳕鱼加工业发展迅猛,逐渐成为区域经济中的一项重要产业。以冻鳕鱼为原料加工干鳕鱼制品在吉林省已有500多年历史,主要消费群体为吉林省延边朝鲜族自治州的朝鲜族和韩国。上世纪90年代中期,受厄尔尼诺现象等自然因素影响,全球气候变暖。原盛产于朝鲜半岛东海海域的鳕鱼大部进入俄罗斯深水海域,鳕鱼逐年北移,大部分鳕鱼集中在白令海域,同时,由于全球气候变暖的原因,自然晾晒冻干质量差,造成韩国的干鳕鱼制品加工业急剧萎缩,纷纷外移。而吉林省的延边州无论从人文地理还是自然环境看,无疑是自然晾晒冻干鳕鱼加工的理想之地,所以,近年来,由韩国转移出来的干鳕鱼加工项目大部分落户于此。中国每年从俄罗斯、日本、美国等国进口冻鳕

细胞凋亡检测技术细胞凋亡检测技术与方法-混匀仪技术文章

细胞凋亡检测技术细胞凋亡检测技术与方法-混匀仪技术文章、细胞凋亡检测技术细胞凋亡检测技术与方法-混匀仪技术文章细胞凋亡(Apoptosis),又称细胞程序性死亡(PCD:ProgrammedCellDeath),是指细胞在一定的生理或病理条件下,遵循自身的程序,自己结束其生命的过程。它是一个主动的,高度有序的,基因控制的,一系列酶参与的过程。细胞凋亡概念提出至今还不到30年的时间,但由于它在保证多细胞生物的健康生存过程中扮演着关键角色,对个体的正常发育及细胞凋亡紊乱在病理学研究中的重要作用,引起了人们对其机制和组分的广泛而深入地研究,成为目前生命科学界*为热门话题之一,也是生命科学界乃至社会各界争相投入的研究领域。从近年的SCI排名中我们可以看到,信号传导方面的文章远远超过位于**位的人类基因组方面的,而信号传导中一个重要的前沿领域就是细胞凋亡的研究。随着这方面研究的持续升温,涌现出了大量新的技术和方法对细胞凋亡进行检测,其中不少已经有商品化的产品出现,大大加速了研究的进程。具体来说,针对凋亡的不同阶段有以下一些方法。1.早期检测:1)PS(磷脂酰丝氨酸)在细胞外膜上的检测:PS从细胞