供港中猪药残关键控制点初探-ATP荧光检测仪技术文章供港中猪药残关键控制点初探-ATP荧光检测仪技术文章1前言供港活中猪主要用作整猪烧烤，用于传统节日和重大聚会，是特殊的祭祀用品，同时也是风味独特的食品。供港猪业务作为内地一项光荣而艰巨的政治任务，药残一直是困扰供港猪正常出口的一大因素。按照国家质检总局的供港猪规定，针对上海地区供港猪场的实际饲养管理情况，兽药、饲料供应情况，以及香港特区对**残留的要求，探索上海供港猪药残控制的关键点和具体对策，对于做好供港猪的检验检疫，保证供港猪的**，具有重要的现实意义。ＨＡＣＣＰ（ＨａｚａｒｄＡｎａｌｙｓｉｓＣｒｉｔｉｃａｌＣｏｎｔｒｏｌＰｏｉｎｔ危害分析与关键控制点）作为一套保证食品**的预防控制体系，运用其基本原理，我们对供港中猪生产过程中涉及药残的因素进行**分析，找出影响药残的关键控制点，建立关键限值；通过监控药残关键控制点，对影响供港猪药残的关键因素进行有效的预防、消除或降低到可接受水平，确保供港猪的**。通过实践与摸索，我们制定的供港猪药残关键控制点监控计划，在供港猪检验检疫监管中发挥了积极的作用，供港猪药残检出数从2008年4月中旬

海产品HACCP计划的源头控制-ATP荧光检测仪技术文章海产品HACCP计划的源头控制-ATP荧光检测仪技术文章出口食品尤其水产品加工，原料收购这一关，是一定要设为CCP的了，因为它有太多的不确定性，不特殊控制不行。但是，具体怎么控制？在HACCP计划中，应该如何体现？有的企业是实践中根本就没有按要求去做，HACCP计划中却编得有板有眼；有的企业倒是言行一致，既没有好好去控制，HACCP计划也没有好好写；还有的企业，危害控制的比较到位，却没有恰如其分地去表达。举个例子。假设现有某水产品加工企业，要加工生单冻扇贝柱。假定这家企业严守法规，收的是刚刚捕捞的完整的活贝，而不是半成品——养殖户雇人用脏兮兮的手在脏兮兮的地面上剥出来的柱。现在这家企业要收购了。原料收购环节存在生物的化学的危害，都是显著危害，我们把这步设为CCP，按书本提供的范例，预防措施应该是查看供货方提供的“供货证明”，上面要写着“保证该批原料来自合格海域，贝毒、致病菌和药残不超标”等字样（当然要经过化验，提供检验报告的），这种情况下，关键限值是什么呢？就

油炸花生企业HACCP管理模式的应用研究-ATP荧光检测仪技术文章油炸花生企业HACCP管理模式的应用研究-ATP荧光检测仪技术文章花生是世界五大油料作物之一，是食用、榨油兼用的经济作物，在世界农业生产和贸易中占有重要地位。目前全球种植花生的国家有100多个，年产总量3500万吨左右。20世纪90年代以来，中国花生产量、出口量及出口额均位居世界首位。中国花生种植分布广，是我国大宗出口农产品，中国花生以质量优良、口感好、粒型佳及企业诚信等特点而享誉国际市场。但随着中国花生贸易的稳定增长，以及国际上花生价格的激烈竞争，我国出口原料花生的优势渐渐丧失，拓展花生制品加工和提高产品附加值是当前出口花生产业的发展趋势。油炸花生是一种深受世界各国消费者喜爱的花生制品，口感好且老少皆宜，货架期较长，在出口花生制品中占有重要地位。过去由于尚未建立有效的HACCP管理模式，以及出口量的不断增加和国外市场的日益扩大，油炸花生出现了许多质量问题。实践表明，HACCP管理体系的建立和有效实施是保证食品**的有效措施，所以将HACCP管理模式引入油炸花生企业意义重大。不同的花生产品，不同的生产工艺，有不同的可操作

应用GAP和HACCP管理手段构筑鳗鱼生产加工出口**链条-ATP荧光检测仪技术文章应用GAP和HACCP管理手段构筑鳗鱼生产加工出口**链条-ATP荧光检测仪技术文章我国是世界上*大的鳗鱼养殖、加工和出口国家，鳗鱼产品已成为我国五大优势出口农产品之一，主要出口日本、韩国、欧盟、美国，年出口量7-8万吨，创汇8亿美元左右，烤鳗出口占世界贸易量的80%以上，主要生产出口省份为福建和广东。近年来，我国出口鳗鱼频繁被国外检出药残超标，严重影响了鳗鱼出口和鳗业可持续发展,对出口鳗业造成沉重打击。2007年以来,三明检验检疫局在鳗鱼养殖环节引入鳗鱼良好农业规范（GAP）体系,在我国**将GAP体系应用到鳗鱼养殖业，率先在13家鳗鱼养殖场推行实施GAP管理体系,辖区4家养殖场于2008年4月26日通过了鳗鱼良好农业规范（GAP）体系**认证，对鳗鱼养殖生产过程中养殖环境及水源条件、饲料、渔药、添加剂、废弃物等投入品使用管理进行了规范的控制和管理，鳗鱼养殖业主的养殖观念、养殖水平和质量**意识发生了根本性变化。在鳗鱼养殖过程中建立GAP管理体系对从源头解决出口鳗鱼产品中农兽药和化学残留问题有重要引导

引入“见证评审”监管模式着力提升出口食品企业自检自控能力-ATP荧光检测仪技术文章引入“见证评审”监管模式着力提升出口食品企业自检自控能力-ATP荧光检测仪技术文章一、“见证评审”管理模式的总体构想“见证评审”就是通过对认证机构派出的审核组的审核能力和专业能力实施现场跟踪验证，从而对认证机构的审核能力、专业能力、审核管理能力进行综合评价的评审活动。“见证评审”是2008年美国FDA对我出口水产品生产企业解除自动扣留检查时导入的一种新型的检查方式，它与以往评审的区别在于，检查方在对企业实施现场评审，判断被评审企业加工管理过程是否符合相关卫生法规的同时，更重要的是审看评审人员对企业实施评审活动的每一步骤，**评价评审人员能否按照评审要求，对各相关评审要素进行有效的检查。此种检查方式，不但是对企业是否有效实施HACCP体系的检查，同时也是对评审人员理解相关卫生法规并有效执行评审的**检查。通过去年美国FDA的“见证评审”，经历过的同志历历在目，在准备

特斯特检测仪器“剥离强度试验机”远销北京、天津、上海、浙江、河南等地，前段时间，中山正大胶粘制品有限公司的工作人员因为工作需要，特此召开了购买剥离强度试验机的会议，决定购买特斯特检测仪器有限公司公司的剥离强度试验机。多名技术人员对剥离强度试验机进行了严格的验收。在会议上，特斯特的研发的团队在会议上面汇报了剥离强度试验机的研发过程、技术攻关和预计的经济效益，并且就中山正大胶粘制品的技术人提出的问题给予了详细的解答。中山正大胶粘制品的工作人员一致的认为，胶带剥离强度试验仪能够测试各种材料、半成品及成品的抗拉强度、抗压强度及伸长量，可做剥离、撕裂、抗弯、抗折、压缩等试验，适合金属、塑料、橡胶、纺织品、合成化学制品、电线电缆、皮革等行业的使用。这款仪器是****颖、实用、材料完整、数据完整可靠的，技术方面达到了客户的预期要求，达到了验收的标准，得到了中山正大胶粘制品技术人的一致同意通过。特斯特剥离强度试验机的问世，突破了很多的试验项目，到目前为止这款仪器已经销往北京、天津、上海、浙江等地被大型的胶粘带企业有应用着。文章来源：特斯特检测仪器有限公司版权所有

浅谈出口食品企业HACCP体系建立和实施中存在的常见问题及对策-ATP荧光检测仪技术文章浅谈出口食品企业HACCP体系建立和实施中存在的常见问题及对策-ATP荧光检测仪技术文章HACCP体系是保证食品免受生物性、化学性及物理性危害的国际公认的预防体系。其主要原理是通过科学和系统的方法，分析和查找食品生产过程的危害，确定具体的预防控制措施和关键控制点，并实施有效的监控，从而确保产品的**卫生质量。2002年国家质检总局第20号《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》令中规定了六大类出口食品生产企业必须按照国际食品法典委员会《危害分析和关键控制点（HACCP）体系及其应用准则》的要求建立和实施HACCP体系。此规定的执行至今已经有7个年头了，许多企业也获得了HACCP体系认证，但是笔者在从事大量的卫生注册、复查和检查中发现企业在HACCP体系建立和实施中经常不断出现同样的问题，现总结分析如下，并就这些问题提出解决方法。一、HACCP体系建立和实施中存在问题（一）HACCP前提计划常见问题HACCP只有在良好操作规范(GMP)和卫生标准操作规范(SSOP)、培训计划、维护保养计划和召回计划等

HACCP计划关键控制点设置的商榷-ATP荧光检测仪技术文章HACCP计划关键控制点设置的商榷-ATP荧光检测仪技术文章一、关键控制点设置应因地制宜例1：某企业出资建立和控制了一批养鸡场作为自己的原料基地，派员对饲养场进行监控，养鸡场取得检验检疫备案资格，严格按照要求饲养，长期检测也表明供宰的肉鸡完全符合要求。肉鸡在本企业的加工厂屠宰，该厂为出口食品备案企业。屠宰厂的HACCP计划把肉鸡进厂作为CCP。该企业熟肉制品加工虽然全部采用本企业的屠宰加工原料肉，但仍将原料肉进厂作为CCP。一个业反反复复对原料进行了三道控制。现在，几乎所有企业都把原料进厂验收作为CCP1，但本例中的企业就没有此必要，可以将原料进厂验收作为一般控制项目即可。例2：罐头生产企业的装罐环节现普遍为CCP，但由于现行的装罐量远远低于原标准的规定，而且加工过程中每罐必称重，所以以无必要将其作为CCP。例3：7—24mm的鱼刺容易戳破口腔或卡住喉咙，但有些水产品生产企业在鮰鱼片加工中，未把“摸刺”环节列入CCP。以上事例充分说明一些企业关键控制点是借鉴别人的，人云亦云，与自己的实际状况

中小企业HACCP体系应用存在问题及对策-ATP荧光检测仪技术文章中小企业HACCP体系应用存在问题及对策-ATP荧光检测仪技术文章HACCP是危害分析和关键控制点英文词的字母缩写，是一种控制食品**的经济、有效的管理体系，它通过对食品的原料生产、采购和处理、生产加工、以至*终产品的销售和消费全部过程中的有关生物的、化学的、物理的危害进行分析和控制，来保证食品的**。目前HACCP体系已经得到国际社会的广泛认同，1997年，世界粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）下属的食品法典委员会（CAC）重新修订了〈危害分析和关键控制点体系应用准则〉，为各国HACCP体系的应用和推广提供了框架。美国在低酸性罐头、水产品、肉类等食品行业实施强制性的HACCP管理，取得了显著效果，引起了国际上许多国家广泛的关注和效仿，并逐步把HACCP转为强制性要求，如欧盟、加拿大、韩国、新加坡等。HACCP体系作为预防性的食品**质量控制体系，其推行已成为国际食品业的发展趋势和必然要求。我国重视HACCP的应用，六大类出口食品的强制实施已取得成效，对突破技术壁垒有重要作用。但在中小出口食品生产企业中HACCP体

中小保健品企业中HACCP体系应用探讨-ATP荧光检测仪技术文章中小保健品企业中HACCP体系应用探讨-ATP荧光检测仪技术文章1.中小保健品企业在HACCP体系实施中面临状况1．1产品结构亟待提高目前国内保健食品行业的准入门槛低，包括一批小作坊式企业，产品科技含量不高、产品功能同质化，同类产品“多、杂、滥”。产品结构不合理、功能高度同质化、低水平重复的现象是保健品行业的弊端。目前经国家批准生产的保健食品约3000种，进入市场的约600余种，其中主要功能为调节**、调节血脂、抗疲劳的产品就占了约62.2%。许多老牌公司，如脑白金、哈药、太太等，经过十几年的发展，已完成了基本的原始积累，他们现在做的，是在现有的条件下，形成更加成熟的模式与经验，提高品牌影响力。但一些企业的保健品的配方、生产过程都很糟，引入HACCP可以提高保健品行业的门槛，有利于行业自我规范。随着GMP的强制执行，HACCP引入保健食品企业，有利于提高整个行业的形象，维护消费者的利益。1.2人才资源开发需加强保健品企业人才的流动异常频繁，并且专门技术人员缺乏。特别是中小型企业，上午办理好入职手续，

中式快餐企业实施HACCP体系认证审核时需注意的二个问题-ATP荧光检测仪技术文章中式快餐企业实施HACCP体系认证审核时需注意的二个问题-ATP荧光检测仪技术文章随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变以及社会生活节奏的加快，快餐的社会需求不断扩大，中式快餐由于以中国人本土餐饮习惯为基础，越来越受到广大消费者的认可和*终选择。中式快餐已经成为许多中国工薪阶层人群工作生活中饮食的重要部分，需求的扩大催生了中式快餐业的蓬勃发展，现代中式快餐业更是朝着操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的方向迈进。但是，中式快餐业作为餐饮业的一个重要分支，食品**卫生管理依然是面临的突出问题。近年来，一些中式快餐企业开始建立和实施食品**管理体系，逐步将HACCP这种有效的食品**的控制管理体系引进到自身食品**管理过程中。通过对中式快餐企业HACCP体系的实施和认证审核，笔者认为应关注一下二个方面问题的有效性：一、HACCP计划中CCP点确定的有效性在HACCP食品**系统，食品生产过程应至少设置一个CCP，并通过对这些CCP点的监测和控制确保食品的**。中式快餐生

地线和电源的质量会影响直读光谱仪的检测结果吗？光源产生的电磁辐射被屏蔽罩吸收并随地线释放，假如接地**，这些干扰电压就会影响各弱电回路的地电位，从而造成控制系统误动作，模拟信号失真，分析精度差等问题。所以经常维护地线是十分必要的。一般要求零线和地线之间的电压小于2V，*大不能超过5V。光电直读光谱仪基于光电转换原理，若电源电压不稳会造成激发光源的能量波动，采集信号异常等问题，因此直读光谱仪使用过程中一般要配有稳压器。另外，由于大功率电器会影响电网的稳定性，从而影响直读光谱仪的测量精度，而强辐射的电器也会通过空间电磁场干扰数据的采集，引起测量误差，因此直读光谱仪还应避免与大功率、强辐射电器同时使用。

产品型号:BM8001-232经济型多参数环境检测模组主要特点：1、可同时检测温湿度、气压、PM2.5和CO2，工作稳定2、串口输出，采样简单3、性价比高，适合大量使用4、5VDC供电主要应用：1、宾馆、展览馆、医院、商场、饭店、机场、***、娱乐厅、影剧院等其他公共场所；2、家庭、别墅、办公楼、会议室、教室等场所；3、厂房、车间、温室、洁净室等各种工业应用场合；电气参数和引脚定义：引线顺序引脚标记参数名称数据备注Pin1（红色）+5V(1)供电电压*多5V±0.1VDC:Pin1(+5v)，Pin2(GND)Pin2（黑色）GND地（负极）公共地Pin3（黄色）SARS4859600BPS,8bit,无校验，1停止位默认地址为:02Pin4（白色）SBRS485特性参数：工作参数工作温度范围-20~50℃工作湿度范围0~95%RH储存温度范围-25~80℃电源输入DC5V电流消耗小于350mA信号输出RS485CO2检测(可选参数项)检测方法NDIR测量范围0~3,000ppm分辨率1ppm检测精度±70ppm±5%读数采样时间3秒响应时间(

如何定量检测cAMP和cGMP-混匀仪技术文章如何定量检测cAMP和cGMP-混匀仪技术文章背景介绍1958年Sutherland发现了cAMP(环磷酸腺苷)，并因此获得了1971年诺贝尔生理与医学奖[1].1963年Ashman发现了cGMP（环磷酸鸟苷）[2]。50年过去了，人们已明白cAMP、cGMP是在很多生理过程中发挥重要调节作用的**信使分子。鸟苷酸环化酶可将GTP催化生成cGMP，cGMP可以被磷酸二酯酶水解成GDP。激活鸟苷酸环化酶和抑制磷酸二酯酶可以增加细胞内cGMP的含量。cGMP特异性磷酸二酯酶的抑制剂被用来**人类的某些**，比如cGMP特异性磷酸二酯酶类型5的抑制剂（伟哥和西力士）被用来**ED（勃起功能障碍）；腺苷酸环化酶将ATP催化生成cAMP，cAMP可以被磷酸二酯酶水解成ADP。激活腺苷酸环化酶和抑制磷酸二酯酶可以增加细胞内cAMP的含量。腺苷酸环化酶激活受体的阻断剂和cAMP特异性磷酸二酯酶的抑制剂被用来**人类的某些**，比如针对升高cAMP水平的?-肾上腺素受体的阻断剂被用于**心律失常、高血压、心肌梗塞和心力衰竭等**。在五十年的研究历程中，从

沙发面料的质量检测，听听特斯特工程师的见解现在市面上使用的沙发蒙面材料，除了有斜、平纹及绒毛面的各种棉、麻、绦、毛、化纤织物外，还有人造革和各种各样的薄皮革等等，能够满足人们的各种需求、喜好。蒙面的色彩能够根据家中的家具进行色彩搭配而决定。蒙面上的图案，一般要保持图案的完整，并且要保证上下协调、左右对称，线条的接缝要对齐，有弯处要很好的过度，颜色达到基本一致，没有很明显的色差。污迹、划粉这样的事情是不容许发生的。牙线要挺括顺直，比如蒙面使用的是真皮或者人造革，在这个时候需要特别的注意是否有刀片伤痕和戳伤痕等等，也不能有人为制造的伤痕。用手施加压力的时候，应该感觉到柔软滑爽，用干抹布或者湿抹布擦的时候也没有掉色的现象。用手向中间挤压，也不应该有明显的折痕，总而言之，不管用什么的面料，都应该是绷紧的，不应该有松弛的感觉。否则，就不会很耐用。沙发椅上面敷用的软薄垫，需要参考上面的要求来进行。目前，市面上有的用磨砂皮的蒙面，手感非常的舒适，也能够防滑，深受消费者的喜爱，但是也需要注意的是，这种磨砂皮面料的保养是有一定的麻烦的，需要请专门的公司来进行保养。文章来源：特斯特检测仪器有限公司版权所有