HACCP原理在备案种植基地监管中的应用浅析-ATP荧光检测仪技术文章
HACCP原理在备案种植基地监管中的应用浅析-ATP荧光检测仪技术文章HACCP原理在备案种植基地监管中的应用浅析-ATP荧光检测仪技术文章1HACCP及HACCP基本原理介绍HACCP是危害分析关键控制点(英文HazardAnalysisCriticalControlPoint)的简称。它作为一种科学的、系统的方法,应用在从初级生产至*终消费过程中,通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价,从而确保食品的**。HACCP在国际上被认为是控制由食品引起**的*经济的方法,并就此获得FAO/WHO食品法典委员会(CAC)的认同。它强调企业本身的作用,与一般传统的监督方法相比较,其重点在于预防而不是依赖于对*终产品的测试,它具有较高的经济效益和社会效益。被国际权威机构认可为控制由食品引起的**的*有效的方法。HACCP的概念起源于20世纪的美国,在开发航天食品时开始应用HACCP原理,HACCP主要包括7个基本原理:原理一:进行危害分析。原理二:确定各关键控制点。原理三:制定关键限值。原理四:建立一个系统以监测关键控制点的控制情况。原理五:在监测结果表明某特定关键控制点失控时,确定应采取的
中小食品企业实施HACCP体系中存在的问题及对策-ATP荧光检测仪技术文章
中小食品企业实施HACCP体系中存在的问题及对策-ATP荧光检测仪技术文章中小食品企业实施HACCP体系中存在的问题及对策-ATP荧光检测仪技术文章中小型食品企业通过实施HACCP体系,则能够真正理解食品**概念,更新企业的质量控制意识,提高控制水平,从而改善产品质量,使企业在市场竞争中能站得住脚;在企业本身实力较低的情况下,实施HACCP可以减少产品被退货或者销毁的情况,从而降低了企业的成本。[1]虽然HACCP管理体系已经在我国的食品加工企业,尤其使出口食品生产企业得到了广泛的建立和应用,在提高食品**卫生和质量方面的作用也越来越得到广泛的认同,越来越多的中小企业也纷纷建立和运行自己的HACCP体系,但同时也暴露出了许多问题。1中小食品企业在实施HACCP体系中存在的问题1.1企业管理者思想观念的落后和态度的漠视中小食品企业的管理者相对于大型食品企业的管理者来说,在文化水平、知识结构和管理结构方面有一定的差距,而且很多中小食品企业由于传统制作工艺等因素的限制,比较坚持旧的习惯和态度,当HACCP准则被引入食品行业时,企业的管理者看不到改变的必要性。对于国内大部分中小食品企业来说,企
HACCP体系中的生物性危害与控制-ATP荧光检测仪技术文章
HACCP体系中的生物性危害与控制-ATP荧光检测仪技术文章HACCP体系中的生物性危害与控制-ATP荧光检测仪技术文章在HACCP中,"危害"指的是食物中可能引起**或伤害的情况或污染。这些危害主要分为三大类即:生物的危害、化学的危害和物理的危害。在影响食品**的三大类危害中,生物的危害占80%~90%。生物的危害包括有害的**、病毒和寄生虫。食品中的生物危害既有可能来自于原料,也有可能来自于食品的加工过程。微生物种类繁多分布广泛,被划分成各种类型。食品中重要的微生物种类包括:酵母、霉菌、**、病毒和原生动物。酵母、霉菌一般不引起食品中的生物危害(虽然某些霉菌产生有害的**,**属化学危害),只有**、病毒和原生动物能引起食品的生物危害,使食品不**。1致病性**的危害与控制1.1致病性**的危害致病菌随食品进入人体,开始进行生长繁殖,直接侵害人体的器官和组织;或在食物中生长繁殖并产生**,人食用了被污染的食物后引起中毒;或在食品加工过程中形成芽孢。芽孢是病原菌在恶劣生存条件下形成的休眠体,对温度、化学药品的处理具有极大的抵抗能力。虽然芽孢本身对人体无害,但是一旦
HACCP在边贸食品中的思考与展望-ATP荧光检测仪技术文章
HACCP在边贸食品中的思考与展望-ATP荧光检测仪技术文章HACCP在边贸食品中的思考与展望-ATP荧光检测仪技术文章1介绍云南与越南边境贸易的发展状况1.1中国云南的省情云南位于祖国的西南边陲,同越南、老挝、缅甸三国接壤,边境线长4061公里,从滇西北到滇西南、滇南和滇东南形成一条弧形边境地带,全省总面积39.4万多平方公里。而河口作为国际口岸,区位优势十分明显。不仅有着悠久的对外贸易历史,而且是中国西南进入东南亚国家及南太平洋等国的便捷通道。历史上,河口就是我国与越南进行经济交流的“门户”和“咽喉”。20世纪初的1910年,随着滇越铁路的正式通车,河口从此成为中国西南对外商贸*大的货物集散地。1989年随着中越两国边境贸易开放政策的建立,河口对外贸易才从边民互市贸易开展起步。1.2越南的国情越南位于东南亚中南半岛东部,地处太平洋与印度洋海上交通要道,其国土面积32.9万平方公里,**分为35个省,同我国云南接壤的省有四个,其中老街省与河口口岸隔河相望。越南是一个农业为主的国家,主要农作物有水稻及玉米、高粱、豆类、木薯等,为世界大米的
HACCP体系投入与收益-ATP荧光检测仪技术文章
HACCP体系投入与收益-ATP荧光检测仪技术文章HACCP体系投入与收益-ATP荧光检测仪技术文章什么是HACCP体系?国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》对HACCP的定义为:生产(加工)**食品的一种控制手段;对原料、关键生产工序及影响产品**的人为因素进行分析,确定加工过程中的关键环节,建立、完善监控程序和监控标准,采取规范的纠正措施。国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为:鉴别、评价和控制对食品**至关重要的危害的一种体系。对于HACCP体系在中国较早关注和引进的是食品和水产品行业。自2002年12月中国认证机构国家认可委员会正式启动对HACCP体系认证机构的认可试点工作,开始受理HACCP认可试点申请。随着HACCP体系在国际上得到的越来越多的认可以及HACCP体系在国内大量的宣传,现在越来越多的国内企业开始建立和实施HACCP体系,许多新建立的企业也将能通过HACCP体系作为其建设基地、厂房的要求,可以说HACCP体系在中国的推广形势是一片大好。1企业建立HACCP体系的原因HACCP体系在中国越来越受欢迎,许多
意大利进口农产品检验检疫制度概况-ATP荧光检测仪技术文章
意大利进口农产品检验检疫制度概况-ATP荧光检测仪技术文章意大利进口农产品检验检疫制度概况-ATP荧光检测仪技术文章中国的农产品与意大利有很大的互补性,我国生产的农产品如番茄酱、花生、干豆类、杂粮、食用菌、肠衣等是我国对意大利出口的重要商品。但从近年来的情况看,我输意农产品因检验检疫问题被拒绝通关也时有发生。究其原因,绝大多数是因为我出口企业对意大利农产品检验检疫制度和有关法律、法规仍然缺乏详细的了解,同时对意大利和欧盟较为苛刻技术壁垒条件也缺乏应有的对策,使得出口企业蒙受损失。1意大利检验检疫有关机构及其管理协调意大利商品检验检疫部门较多,分工较细,尤其对动物源性产品和活动物的检验检疫机构庞大。对于从非欧盟国家进口的农产品检验检疫程序繁琐、条件苛刻。意大利卫生部负责协调管理检验检疫的整体工作,分布在各地和口岸的机构主要承担执法工作,还有分布在**各地的专业检测实验室。具体介绍如下:1.1进口植物源性产品(含食品和其它用途产品)的卫生检验检疫由意大利港口、机场和陆路边境检验检疫处(USMA:UfficidiSanitàMarittima,AereaediConfine)执
HACCP在我国中小食品企业应用模式存在的问题-ATP荧光检测仪技术文章
HACCP在我国中小食品企业应用模式存在的问题-ATP荧光检测仪技术文章HACCP在我国中小食品企业应用模式存在的问题-ATP荧光检测仪技术文章近年来,食品**已受到国内外政府和消费者的**关注,在国际食品贸易中已形成与食品**相关的技术性贸易壁垒。加入WTO后,我国的法律、法规在食品生产、流通等方面越来越趋向于采用国际标准,政府修改和制定了许多卫生法规,为我国食品的出口奠定了法律基础。我国的食品出口仍然经常遭遇来自发达国家名目繁多的限制和封杀。这些国家限制我国食品出口的主要理由是“中国食品的卫生质量不合格”。在我国食品被控不合格的项目中,包括农药、致病菌、***、重金属、病毒、昆虫等。在政府的推动及企业自我发展的要求下,越来越多的食品生产企业引入并实施了HACCP质量控制体系。HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)即危害分析与关键控制点,是国际食品行业普遍采用的一种保证产品质量**的方法,是一个以预防食品**为基础的食品**生产、质量控制的保证体系,是一种用于保护食品,防止物理、化学、生物危害的管理模式。HACCP是
关于过程检验的重复性和再现性分析-ATP荧光检测仪技术文章
关于过程检验的重复性和再现性分析-ATP荧光检测仪技术文章关于过程检验的重复性和再现性分析-ATP荧光检测仪技术文章目前越来越多的食品加工企业选择依据HACCP原理建立一套食品**和质量管理体系对产品的食用**性进行管理。该两套体系既有共同点又个性突出,分别针对不同的消费需求对生产全过程进行控制和管理,为组织的经营提供了强有力的支持。然而在CCP验证和工序过程抽检中却发现,尽管多数企业都对相应的关键工序或关键控制点进行了针对性抽检并记录下了大量数据,但在之后的过程控制能力评价和CCP验证中忽略了对检验方法、仪器和人员的分析与评价。直接反映为多数企业在完成单项验证结果的评价时,只注重了对过程一致性和有效性的评价,而忽略了检验本身所存在的差异性。这其中包括在进行CCP验证时只片面强调监测装置的检定状态,而忽视了检验本身的可靠性,这样即使做到了过程监视,也只能建立在这样一个假设基础上,即假设所进行的检验过程本身的差异性不大,这导致了在进行过程控制能力评价和CCP验证时无法更系统和客观地做出体系运行有效性的评价结论,同时也无法更系统和客观地出具相应的改进措施。甚至连该措施实施后的效果也很难评价
肿瘤的**学检测 -混匀仪技术文章
肿瘤的**学检测-混匀仪技术文章肿瘤的**学检测-混匀仪技术文章肿瘤的**学检测的主要目的是对肿瘤进行**学诊断和评估宿主的**功能状态。一、肿瘤的**学诊断(一)检测肿瘤抗原这是目前*常用的肿瘤**学诊断法,如AFP的检测对原发性肝细胞性肝癌有诊断价值,CFA的检测有助于诊断直肠癌、胰腺癌等。但对于人类肿瘤特异性抗原的检测进展不大。(二)检测肿瘤抗体例如在黑色素瘤患者血清中可查到抗自身黑色素瘤抗体,在鼻咽癌和Burkitt**瘤患者的血清中检测出EB病毒的抗体,且抗体水平的变化与病情的发展和恢复有关。(三)肿瘤的放射**显像诊断将放射性核素如131Ⅰ与抗肿瘤单抗结合后,从静脉注入体内或腔内注射均可将放射性核素导向肿瘤的所在部位,用γ照相机可以显示清晰的肿瘤影像,目前已用于临床诊断,是一种有较好前景的肿瘤诊断新技术。二、对肿瘤患者**功能状态的评估一般肿瘤病人的**功能变化不大,晚期肿瘤病人**功能可受抑制,在**后**功能状态改善,表明**方法得当,患者生存期可延长。转自生命科学论坛
流式细胞仪检测细胞凋亡——Annexin V/PI双染色法-ATP荧光检测仪技术文章
基本原理细胞凋亡早期改变发生在细胞膜表面,目前早期识别仍有困难。这些细胞膜表面的改变之一是磷脂酰丝氨酸(PS)从细胞膜内转移到细胞膜外,使PS暴露在细胞膜外表面。PS是一种带负电荷的磷脂,正常主要存在于细胞膜的内面,在细胞发生凋亡时细胞膜上的这种磷脂分布的不对称性被破坏而使PS暴露在细胞膜外。AnnexinV是一种Ca+依赖的磷脂结合蛋白,*初发现是一种具有很强的抗凝血特性的血管蛋白,AnnexinV具有易于结合到磷脂类如PS的特性。对PS有高度的亲和性。因此,该蛋白可充当一敏感的探针检测暴露在细胞膜表面的PS。PS转移到细胞膜外不是凋亡所独特的,也可发生在细胞坏死中。两种细胞死亡方式间的差别是在凋亡的初始阶段细胞膜是完好的,而细胞坏死在其早期阶段细胞膜的完整性就破坏了。因此,可以建立一种用AnnexinV结合在细胞膜表面作为凋亡的指示并结合一种染料排除试验以检测细胞膜的完整性的检测方法。试剂与仪器?孵育缓冲液:10mmol/LHEPES/NaOH,PH7.4,140mmol/LNaCl,5mmol/LCaCl2?标记液:将FITC-AnnexinV(宝灵曼公司产品)和PI加入到孵育缓
工频信号发生器故障检测及处理方法
工频信号发生器故障检测及处理方法对于电力工作人员,电力器材的**检测室必不可少的作业,它可能直接影响到电力工作人员的人身**,而在高压线路带电检测作业中工频信号发生器是工作者必备的**工具之一,因此工频信号发生器的故障检测和处理显得尤为重要。主要方法如下:一、电源开关打开时,控制箱上的数字显示不亮,请检查电源连接和所有保险丝,保险丝,如果损坏,按旁边的座位标记保险丝电流保险丝更换。二、如果你打开电源开关,数显表亮,绿灯不亮,就高不就的电压。1、故障显示“零”的光没有回零,设置的高电压输出调节旋钮逆时针旋转微调旋钮到零位“回零”灯灭,您可以添加压力。2、故障显示“其他”光有两种现象:接地保护,断线保护。(1)可能的接地线没有接好,或地面不接地的。请采取了良好可靠的接地线,关机,重启。(2)可以连接到控制箱与高压电塔电缆未连接,连接电缆,请关闭电源并重新启动。或焊接头密封的电缆两端会出现失败时,焊缝焊头两端的电缆,电源关闭,重新启动。(3)可能会断开控制箱密封线程,请重新焊接,关机,重启。三、一切是正常的,但没有上升到
制药、质检行业实验室检测仪器设备基本配置方案
序号仪器名称应用1液相色谱仪定性定量分析2气相色谱仪定性定量分析3紫外可见分光光度计测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度,定量分析4可见分光光度计测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度,定量分析5原子吸收分光光度计根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量测量6荧光分光光度计根据不同物质荧光的光谱和荧光的强度对物质进行定分析性或定量7红外分光光度计对物质进行定性或定量分析8薄层色谱对物质进行定性分析9自动进样器液相色谱辅助设备,提升检测速度和准确度10顶空进样器气相色谱辅助设备,提升检测速度和准确度11药品稳定性试验箱药品稳定性试验12总有机碳(TOC)分析仪对制药用水、注射用水、超纯水等离子水中的低浓度有机碳的在线检测13旋光仪测物质旋光度,分析物质的浓度、纯度、含量14酸度计测PH值15电导率仪测电解质溶液中电导率值16电位滴定仪适用于一般以电位为检测指标的容量分析17永停滴定仪是容量分析中确定中点的一种方法18水分快速滴定仪测定物质水分含量19崩解仪药品的崩解实验20脆碎度测定仪在设定转速下进行药品脆碎度实验21熔点仪测量结晶性化学制品、药品和部分结晶聚合物熔点22澄明度检
食品,饮料,酒厂等实验室检测仪器设备基本配置方案
序号仪器名称应用1液相色谱仪定性定量分析2气相色谱仪定性定量分析3紫外可见分光光度计测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度,定量分析4可见分光光度计测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度,定量分析5食品二氧化硫测定仪侧二氧化硫浓度6纤维测定仪测定纤维含量7红外分光光度计对物质进行定性或定量分析8比色计用未知浓度样品与已知浓度标物比较方法进行定量分析9光电式浑度仪测液体浑浊度10顶空进样器气相色谱辅助设备,提升检测速度和准确度11钠离子浓度计测钠离子浓度12糖度计测定溶液中糖度、含糖量13旋光仪测定物质旋光度,分析物质的浓度、纯度、含量14酸度计测PH值15电导率仪测电解质溶液中电导率值16电位滴定仪适用于一般以电位未检测指标的容量分析17永停滴定仪是容量分析中确定中点的一种方法18水分快速滴定仪测定物质水分含量19蛋白质分析仪蛋白质分析测量20溶氧仪测溶解氧21熔点仪测量结晶性化学制品、药品和部分结晶聚合物熔点22阿贝折射仪测定透明、半透明液体或固体的折射率和平均色散23超纯水机制超纯水24生物显微镜观察微小物质25超声波清洗器清洗26恒温干燥箱干燥27**培养箱**培养28生化培养箱生化
便携式气体检测仪的保养维护事项
便携式气体检测仪因其独特的性能备受大家青睐,使用寿命长,价格合理,是您理想的选择,为了大家更好的了解相关的知识,下面小编和大家讲解一下便携式气体检测仪的保养维护事项,希望给您带去有用信息:a:正常工作环境下检测,传感器工作寿命两年以上.b:防止气体检测仪从高处跌落或受剧烈震动.c:若机器长时间出现无反应现象,请关闭电源重新启动.d:需在无腐蚀性气体、油烟、尘埃并防雨的场所使用.e:为保证测量精度,机器应定期进行标定,检定周期不得超过一年.f:勿使气体检测仪经常接触浓度高于检测范围以上的高浓度气体,并严禁碰撞和拆卸传感器,否则会损失传感器工作寿命.上面就是我们公司为您讲解的产品信息,期待给您带去有用价值,期待与更多的朋友合作,共创美好未来!
作为一家新开的纸箱厂应该哪些纸箱检测仪器呢?
作为一家新开的纸箱厂应该哪些纸箱检测仪器呢?根据原纸、瓦楞纸板、瓦楞纸箱等国家的标准和商检等的规定来对制定的标准进行配备的。一、检测指标国家标准1.原纸的检测项目有:定量、环压指数、松紧度、水分、裂断长等2.纸板的检测项目有:外观的质量、粘合强度、边压强度、耐破强度、水分、厚度等3.瓦楞纸箱的检测项目有:水分、抗压强度、质量、堆码系数等二、出口商品运输包装瓦楞纸箱的三大检验指标:1.外观检验可以分为:1.轻缺陷检验项目:印刷、刀口、接合、摇盖耐折、标志、压痕线、箱钉、裱合2.重缺陷检验项目:厚度、内尺寸、含水率3.性能检验项目:边压强度、戳穿强度、耐破强度、粘合强度、抗压试验4.型式检验项目:垂直冲击试验、跌落试验、堆码系数根据以上的上的检测项目,必须要配备以下的检测仪器内径尺、钢卷尺、水分测定仪、定量取样器、电子天平、厚度测定仪、耐破度仪(又称破裂强度试验机)、纸板压缩试验仪(又称压缩强度试验机)、环压取样器、环压中心盘(又称环压中心模)、边压取样器、粘合强度试验架(又称剥离试验架)、耐折度仪、撕裂度仪、抗张强度试验机、纸板戳穿强度测定仪、纸箱抗压试验机(又称纸箱抗压试验仪)、跌落试