ApplicationNote002操作说明002Inspectionofrubberlinedmetalpipesorvesselsfordisbonds检测管道腐蚀或容器与其内衬橡胶脱胶Motivation:Manymetalpipesorvesselshaverubberorotherliningsontheinsidediameterfortransportormixingofcertainfluids.Thereisacommonrequirementtobeabletoinspectthebondingbetweenthemetalandliner.案例：许多金属管道或容器里有橡胶或其它内衬用以混合液体，一般需要检查金属和内衬橡胶之间的结合。Principle:Byusingatransducerthatcanpenetratetherubberthroughthebondline,theamplitudeoftheinterfacecanbemeasuredwithaflawgate.Goodbondingwillattenuatethesignal.Adisbondwi

北京卓川电子科技有限公司游泳池水质快速检测的利器--北京卓川产品描述??二、技术参数指标浊度余氯、总氯、化合氯尿素PH测量范围0-100NTU余氯：0-2.5-10总氯：0-100-5mg/L0-14pH分辨率0.01NTU0.01mg/L?0.01pH重复性≤2%???示值误差±5%FS???电源AC220V50Hz??纽扣电池附带水浴锅（检测尿素时使用）三.特点：1.微电脑，轻触式键盘，LCD液晶数字清晰显示，使用方便。2.采用分光光度的光电比色原理，应用方便试剂，水样放入试剂反应后几分钟即可读数，数字显示余氯、尿素、总氯、浊度等值，试剂包装为方便滴水瓶。3.本公司特制的**技术LED光源自动控制电路，光源稳定，解决了开机必须预热问题。其光源寿命长达20年，开机时无需预热，可直接使用。4.主机内可配置大功率电池，可用于野外现场定量测量，充电4小时可连续使用4小时，即充即用。5.仪器内存储有全量程范围内的标定曲线，具有断电保护，标定数据不会丢失。可自动调零和5点自动校正，数据有非线性处理及数据平滑功能，仪表*小读数为0.01mg/L。6.融合多项自主设计**成果，

从哪几方面检测直读光谱仪1、精密度（短期稳定性）测试方法：挑选典型元素不同浓度范围的样品，连续激发10个点，以数据的RSD评价仪器的精密度。需要有检验元素及浓度范围。2、重复性仪器稳定后，在仪器*佳工作条件下，连续激发10次，测量某个低合金钢标准物质GBW01328~GBW01333（或GBW01211~GBW01216）中代表元素的含量，计算出平均值和相对标准偏差即重复性。3、稳定性的检定仪器开机稳定后，激发某个低合金钢标准物质GBW01328~GBW01333（或GBW01211~GBW01216），对被测元素进行测量。在4小时内，间隔15分钟以上，重复6次测量（期间不再标准化）。计算出平均值和相对标准偏差即为稳定性。4、再现性再现性也就是仪器的稳定性，国家标准规定必须测试4个小时内的再现性。

活性G蛋白的检测-混匀仪技术文章活性G蛋白的检测-混匀仪技术文章来自细胞外的信号绝大多数都是要通过分布于细胞表面的各种受体传导到细胞内部，从而引起细胞的生理反应，发挥相应的功能。细胞表面*大的受体家族就是G蛋白偶联的受体（G-Protein-CoupledReceptors，GPCRs）。编码GPCR的基因有1000多个，占人类基因组总数超过2%。G蛋白偶联受体的信号需要通过异源三聚体鸟嘌呤核苷酸结合蛋白（G-Proteins）传递到下游的效应蛋白（Effectors）。典型的G蛋白偶联受体传递信号的基本原理是：特异性的配体结合到相应的7次跨膜的G蛋白偶联受体（GPCR）上，引起GPCR构象的变化；构象变化之后的GPCR能够结合相应的GDP结合状态的三聚体G蛋白，并诱导三聚体的G??亚基构象发生变化，释放结合的GDP。处于空置状态的G??亚基迅速与周围环境中的GTP结合。结合了GTP的G??亚基立即与GPCR和G??亚基复合物分离（如图）。自由的G??亚基和G???亚基分别与下游的效应蛋白结合，通过调控效应蛋白的活性来实现信号的转导。G??亚基在同效应蛋白结合的同时或者之后，水解结合的

HACCP原理在输日原料花生黄曲霉**控制中的应用-ATP荧光检测仪技术文章HACCP原理在输日原料花生黄曲霉**控制中的应用-ATP荧光检测仪技术文章任何食品，人们对它的评价主要是从三个方面，即食品的营养性、**性和适口性。近年来食品**事件频发，“三聚氰胺牛奶”、“盐酸克伦特罗猪肉”等食品**问题使食品的**性成为现阶段人民*为关注的问题，也让中国的出口食品再次成为各国关注的焦点。危害分析与关键控制点（hazardanalysisandcriticalcontrol,HACCP）体系作为国际公认的一种先进的管理模式和有效地管理手段，逐渐被世界各国所采纳，对控制生产过程中的食品**危害起到了关键作用。黄曲霉**是**的次级代谢产物，主要是由黄曲霉产生的。已被证实是一种毒性很强的肝**，具有致癌、致畸、致细胞突变的“三致”作用。黄曲霉**广泛存在于花生等农产品中，严重危害人、畜、禽类健康，黄曲霉**B1被公认为目前致癌力*强的天然物质。在输日原料花生中，黄曲霉**也成为原料花生输日重要的技术壁垒，如何有效控制原料花

浅析肉制品生产企业原辅材料**控制措施-ATP荧光检测仪技术文章浅析肉制品生产企业原辅材料**控制措施-ATP荧光检测仪技术文章《食品**法》颁布实施对于提高我国食品**水平具有十分重要的作用。为了保证产品的**卫生，满足消费者对食品**卫生的需求，越来越多的食品生产企业开始按照ISO22000标准的要求，建立食品**体系（即HACCP体系）。食品生产企业如何加强原辅料的**卫生控制，确保进厂的原料辅料及食品包装材料的**卫生质量，对于确保我们产品的**卫生质量具有十分重要的作用。下面我就肉制品生产企业原辅料的**卫生控制措施谈一点自己的看法。一、选择合格供应商选择合格供应商，开展供应商评审是保证原辅材料**卫生质量的重要一步，也是*基本的一步。肉制品的原料与辅料很多很多，我公司对所用的原料辅料都制定了验收规范。原辅材料**引进时，技术人员要根据“验收规范”进行多次试验，试验的样品每次送实验室检验理化指标，检测的项目符合企业标准后才算通过，中试合格的产品还必须送权威检测机构检测，各项指标均要检测合格。技术人员出具上述小试、中试报告经领导批准后才可以开始进行小批量

从输日饼干SO2残留量超标谈原料验收-ATP荧光检测仪技术文章从输日饼干SO2残留量超标谈原料验收-ATP荧光检测仪技术文章辖区内一家出口饼干生产企业连续多批出口日本的饼干被检验检疫部门检出SO2残留量超过进口国限量要求30mg/kg，不予出口，企业因延误出货非常焦急。为尽快查出原因，笔者多次深入企业，与企业质控人员一起进行调查、分析，查找原因，有针对性地采取预防控制措施，减少企业的经济损失。1调查方法运用HACCP原理，按照生产工艺流程（图１）对可能导致SO2残留量超标的两个环节进行危害分析。图1饼干生产工艺流程图1．原料调查该饼干的主要原料为面粉、白砂糖、棕榈油、椰蓉、食盐及食品添加剂，可能带入SO2残留的原料主要包括面粉、白砂糖、椰蓉，配方组成是：面粉56%、白砂糖20%、椰蓉2%，产品回收率为85.5%。该次被检出不合格饼干使用了同批次原料，通过对面粉、白砂糖、椰蓉的留样进行检测，检验结果见表１。表１主要原料检验结果原料名称检验项目面粉白砂糖椰蓉SO2残留量(mg/kg)55.27.715.31．2加工过程调查按工艺流程，在面团调制中使用食品添加剂无水亚硫酸钠,无水亚硫酸钠是还

东莞口岸出口饼干企业HACCP体系建立与实施的调查研究-ATP荧光检测仪技术文章东莞口岸出口饼干企业HACCP体系建立与实施的调查研究-ATP荧光检测仪技术文章在我国，2002年初国家质检总局发布了20号令《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》，该法规性文件明确规定列入《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》的出口食品生产企业必须依据《出口食品生产企业卫生要求》和国际食品法典委员会《HACCP体系及其应用准则》的要求建立HACCP管理体系。按照上述管理规定，目前必须建立HACCP体系的有六类产品的生产出口企业，分别是生产水产品、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉及水产品的速冻食品、罐头产品的企业，这是我国**强制性要求食品生产企业实施HACCP体系。本课题以东莞口岸出口饼干生产企业为研究对象，对企业的生产管理情况进行系统**的回顾性研究和现况调查，尤其是HACCP体系在其中的应用与否作为关注重点进行对照研究，旨在了解HACCP在出口饼干生产企业管理中���应用现状，明确出口饼干生产工艺中的关键控制点，制订相关措施，将危害降低到消费者可以接受的水平。1内容与方法1．1东莞口岸出口饼干企业

非传统食品**其食品**防护功能研讨-ATP荧光检测仪技术文章非传统食品**其食品**防护功能研讨-ATP荧光检测仪技术文章1.非传统食品和非传统食品**1.1非传统食品的定义。一般是指有机食品、保健食品等非传统定义的食品，以及所生产食品的原料、食品原料种植、养殖过程接触的物质和环境、食品的添加物质、所有直接或间接接触食品的包装材料、设施以及影响食品原有品质的环境。在进出口食品检验检疫管理工作中，通常还把“其他与食品有关的物品”列入食品的管理范畴。以上内容的食品统称为“非传统食品”。非传统食品**防护原则与传统食品**防护原则相同，即食品防护计划的建立实施六大原则，即：风险评估原则、预防性原则、保密性原则、整合性原则、沟通原则和应急反应原则。1.2非传统食品**。当前中国，在内需方面的食品需求，由于庞大的人口、资源短缺、生态环境恶化导致食品**问题凸显。经济全球化以及全球气候变化等全球环境问题使我国食品行业面临新的挑战。而科技支撑不足，形成的自主**能力不足和**体系不健全影响我国食品行业的核心竞争力提升。尤其在非传统食品领域里，我国在非

监管部门应用HACCP体系的现状、问题及对策分析-ATP荧光检测仪技术文章监管部门应用HACCP体系的现状、问题及对策分析-ATP荧光检测仪技术文章一、食品**与HASSPHACCP是国际通行的食品**控制体系,它是HazandtAanalysisandCriticalContfolPoint英文的缩写,；国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则》1997对HACCP定义是：鉴别、评价和控制对食品**至关重要的危害一种体系。国家标准GB/T15091-1994《食品卫生基本术语》对HACCP的定义是：生产（加工）**食品的一种控制手段；对原料关键生产工序及影响产品**的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施通俗的概括:HACCP是一种主动的方法,它用一整套程序来控制食品的加工过程,.采取预防措施,从而将可能影响食品**卫生的所有潜在的生物的、物理的和化学的危害消灭或降低在在加工过程中，*大限度地保障食品**卫生和消费者健康。HACCP管理体系是当代用来保障食品**的管理办法，它更新了传统的食品卫生监督观念，使食品**的控制方法更科学

用SOP打开中小欠发达食品企业的HACCP大门-ATP荧光检测仪技术文章用SOP打开中小欠发达食品企业的HACCP大门-ATP荧光检测仪技术文章1．前言HACCP是危害分析关键控制点（HazardAnalysisCriticalControlPoint）的简称。它作为一种科学的、系统的方法,应用在从初级生产至*终消费过程中，通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价，从而确保食品的**。HACCP在国际上被认为是控制由食品引起**的*经济的方法，并就此获得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同。它强调企业本身的作用，与一般传统的监督方法相比较，其重点在于预防而不是依赖于对*终产品的测试，它具有较高的经济效益和社会效益。被国际权威机构认可为控制由食品引起的**的*有效的方法。我国从八十年代初开始研究HACCP体系，至今已有二十年的应用历史，已经取得显著成绩，但是在大多数小型和欠发达企业中建立并实施HACCP体系仍有一定困难。珠海地区共有七十余家食品出口企业，规模基本处于中小欠发达型[1]，在实际工作中推行HACCP遇到了各种各样的困难，现将在工作中的一些思考总结出来，抛砖引玉。2．在

欧盟肉类屠宰企业的HACCP计划-ATP荧光检测仪技术文章欧盟肉类屠宰企业的HACCP计划-ATP荧光检测仪技术文章欧盟法规规定，食品生产企业要取得主管机构的登记、注册，并在官方控制之下。屠宰加工企业中的兽医检验检疫工作由官方派驻兽医实施，企业主要职责是协助官方兽医工作、进行卫生控制。因而在屠宰企业的HACCP计划中，兽医检验检疫不作为关键控制点。下表是一个屠宰企业的HACCP计划（示意）。项目危害分析关键限值监测过程纠偏行动验证程序记录CCP1如果开剖设备没有适当**会引起交叉污染；使用有缺陷的设备易造成破肚肠，内容物污染胴体（沙门氏菌、大肠杆菌O157：H7、葡萄球菌等），引起消费者**胃肠等内脏无破损，胴体未被内容物污染在线逐个检验胴体是否被粪便、残留器官、奶汁、胆汁等污染。如果有污染，胴体送至专门场所离线检验，确定引起污染的原因，并按照官方授权处理胴体污染胴体经过修割、冲洗后，再次检验每天抽查15个胴体是否污染来证实开剖操作的有效性在线检验记录离线检验记录CCP2在适当的温度和时间内预冷胴体，以减少微生物的活动在加工过程中，胴体温度保持0-5℃。除了维修、清洁等非生产加工状况每

论HACCP应用的基本原则-ATP荧光检测仪技术文章论HACCP应用的基本原则-ATP荧光检测仪技术文章HACCP体系是一个科学的食品**控制体系，它“以科学性和系统性为基础，识别特定危害，确定控制措施，确保食品的**性”。经过几十年的发展，HACCP体系不仅在理论上和形式上得以丰富和完善，同时在应用方面也得到快速推广和实践。欧盟852/2004法规要求所有食品加工企业建立实施HACCP体系，我国新出台的《食品**法》鼓励食品生产经营企业实施危害分析与关键控制点体系。然而，许多企业在具体应用HACCP时或停留表面，没有与企业实际深入结合；或注重形式，内容空洞；或实施缺位，“两张皮”现象突出。这都极大地影响了HACCP的应用效果。一、HACCP应用存在的主要问题（一）HACCP体系的建立缺乏实践过程。有的企业采取“拿来主义”，照搬其它企业的HACCP体系及文件；有的企业采取第三方认证的途径，完全依赖咨询机构建立实施HACCP体系。由于没有具体的HACCP建立实践过程，有的往往只有危害分析表和HACCP计划表，没有HA

进口水产品监管体系中HACCP应用的探讨-ATP荧光检测仪技术文章进口水产品监管体系中HACCP应用的探讨-ATP荧光检测仪技术文章1前言由于受环境污染、非法添加物泛滥等多方面的影响，进口水产品不**性正逐渐增大,以山东省进口水产品检出问题为例，自2004年以来，每年进口水产品检出问题数量和检出率都呈明显上升趋势（详见图1），2008年山东省进口水产品18120批次，检出问题3028批，同比2007年增长了132.56%。长期以来，我国对进境水产品都实施先通关、后检验的模式（尽管新的食品**法规定了先通关后检验，但具体实施还需要一定时间），即进口水产品通关运往目的地后，存放于备案冷库或出口注册企业自属冷库中封存待检，等检验检疫合格后再加工、销售或使用。这一监管模式可能存在两个方面的问题，一方面是检验检疫部门对通关后的水产品缺乏有效的控制手段，仅仅依靠企业的自觉诚信和有限的检验检疫人员监管往往达不到预想的效果，在检验检疫过程中，部分收货人处于利益等各方面原因，往往在未完成检验检疫之前，就擅自将货物进行加工、销售等处理，达不到有效监管；另一方面进境水产品实施属地检验检疫管理制度，入境流向的

HACCP体系在马铃薯淀粉生产中的应用-ATP荧光检测仪技术文章HACCP体系在马铃薯淀粉生产中的应用-ATP荧光检测仪技术文章由于马铃薯淀粉颜色洁白，并伴有晶体状光泽，无外来气味，具有高白度、高粘度、糊化温度底等特殊性能。糊后表现出成糊后稳定、晶莹透明、具有较好的粘结性和弹性，还具有较强的吸水和膨胀性它有其他淀粉不可比拟的特性。马铃薯淀粉经变性后改善了原淀粉耐剪切能力。马铃薯淀粉经过变性后由于其分子结构特点，在应用上具有其它类淀粉所无法替代的功能和作用，属淀粉类的佼佼者。因此方便食品、休闲食品、膨化食品、火腿肠、婴儿食品、各种果酱，饮料、低糖食品、果冻、布丁等食品的生产上被广泛使用。但是生产过程中也存在着一些潜在危害，有可能伤害消费者。将HACCP(危害分析及关键控制点)体系运用到马铃薯淀粉的生产控制中，有助于控制潜在的食品**危害，以保证产品**。1生产工艺流程1.1原淀粉的生产工艺流程马铃薯验收→堆放→输送清洗→除石（草）→除铁→清洗→破碎→除铁→除取砂粒→淀粉与纤维分离→淀粉乳浓