纸品、包装行业*可靠的检测方案，什么样才称作是*可靠的呢？有哪一些仪器在这个过程能够用到，今天我们就和特斯特的工程师们来一起探讨一下。一套可靠的检测方案是多款检测仪器构成的，一套可靠的检测方案又会包含哪一些仪器呢？我们来一起列举一下。1.破裂强度试验机：用来测试纸品、瓦楞纸箱、纸板的抗压强度，容量一般是在0~100Kg/cm22.微电脑环压边压试验机：是用来检测瓦楞蕊纸和其他牛皮纸直立方向的耐压强度的，通过各种附件的配合，能够测试纸板的竖压强度，胶合强度，平压强度，容量一般是在0~200kg3.MIT式耐折强度试验机：是用来测试纸板、纸箱的耐折强度的，通过左右两边的往复弯折试验，直到断裂为止，记录*后的数字。4.冲孔试验机：是通过三角锥刺穿试验样品以后，来读取试样的冲击值，重要是用来了解瓦楞纸板的结构强度的，可以以此来分析耐压强度的优劣。5.纸箱抗压试验机：是用来测试纸箱的耐压强度的，容量一般是2t到5t6.跌落试验机：是用来测试包装件面、角、棱跌落高度的，跌落的范围是在300~1500mm或2000mm。7.模拟运输振动台：是用来模拟包装件在运输的过程中真实情况，振动的频率一般设定在

马弗炉煤炭检测仪器挥发分的测定煤的挥发分是煤在规定条件下隔绝空气并进行水分校正后的挥发物质产率。挥发分产率是煤炭分类的主要指标。根据挥发分产率可以大致判断煤的变质程度，随着煤的变质程度增大，挥发分就降低。例如，褐煤的挥发分产率一般为40%～60%，烟煤为10%～50%，无烟煤则小于10%。挥发分产率是煤的加工利用的重要指标。挥发分产率高的煤干馏时化学副产品产率高，适合作低温干馏和汽化的原料及水煤浆制作；中等挥发分产率的煤粘结性好，可用于炼焦等。一、马弗炉煤炭检测仪器挥发分的测定方法要点称取一定量的空气干燥煤样，放在带盖的瓷坩埚中，在（900±10）℃下，隔绝空气加热7min。以减少质量占煤样质量的百分数，减去该煤样的水分含量作为煤样的挥发分。二、仪器设备（1）挥发分坩埚：带有配合严密盖的瓷坩埚，坩埚总质量为15～20g。（2）煤炭检测设备智能马弗炉：带有高温计和调温装置，能保持温度在（900±10）℃，并有足够的（900±5）℃的恒温区。炉子的热容量为当起始温度为920℃时，放入室温下的坩埚架和若干坩埚，关闭炉门后，在3min内恢复到（900&

HACCP体系在广式月饼生产中的运用-ATP荧光检测仪技术文章HACCP体系在广式月饼生产中的运用-ATP荧光检测仪技术文章近几年，关于月饼质量和卫生问题的报道层出不穷，成为了每年中秋节前后公众关注的话题。为了规范月饼生产，让消费者买到放心月饼，2005年国家出台了强制性月饼标准。为提高食品生产企业食品**管理水平，相关国家标准GB/T22000－2006/ISO22000:2005食品**管理体系——食品链中各类组织的要求也于2006年3月1日发布。将HACCP体系运用到月饼生产过程中，将极大地提高月饼产品质量，成为今后月饼生产质量管理的发展趋势。危害分析预备步骤产品特性广式月饼是以广州地区制作工艺和风味特色为代表，采用面粉、转化糖浆、花生油、枧水等制成糖浆皮面团，馅料多用莲蓉、椰蓉、豆蓉、蛋黄、果仁、糖腌肥猪肉等，重油、重糖，形态边角分明、花纹清晰，表面油润、柔软，有光泽，皮薄馅多，口味甜中含咸的一类月饼（1）。代表品种有纯正莲蓉月饼、五仁月饼、蛋黄莲蓉月饼、玫瑰豆沙月饼、腊肠叉烧月饼、火腿月饼等（1）。广式月饼一般属热加工并采用独立密封包装，常温下储存和运

HACCP在酿造酱油中的应用探讨-ATP荧光检测仪技术文章HACCP在酿造酱油中的应用探讨-ATP荧光检测仪技术文章中国是酿造酱油的技术发源地，原始于周朝，迄今已有２５００多年历史。千百年来，酱油生产的材料和传统工艺虽然基本不变，但在当代酿造企业的努力下，已经做出了许多改革**。2000年，我国的酱油产量已经达到500万吨。亨氏（中国）调味食品有限公司作为以**黄豆为原料、采用天然发酵方法的酱油制造企业，多年来一直坚持不懈地对高盐稀醪淋浇方法的生产工艺、风味特色、卫生**性等多方面进行了探索和研究，取得了较好的成果。一、HACCP原理HACCP体系是一种预防性质量控制体系，在食品工业中的应用不断增多。HACCP的全称是HazardAnalysisCriticalControlPoint，即危害分析关键控制点。它是一个以预防食品**为基础的食品**生产、质量控制的保证体系，由食品的危害分析（HA,HazardAnalysis）和关键控制点（CCPs,CriticalcontrolPoints）两部分组成，被国际权威机构认可为控制由食品引起的***有效的方法，被世界上越来越多的国家认为是确

HACCP在冷冻烤鳗企业中的应用-ATP荧光检测仪技术文章HACCP在冷冻烤鳗企业中的应用-ATP荧光检测仪技术文章1.冷冻烤鳗的危害分析：危害分析是一个反复的过程，需要HACCP小组（必要时聘请外部专家）广泛参与，以确保食品中所有潜在危害都被识别以便实施控制。为了保持分析时的清晰明了，HACCP小组应对产品的特性、预期的用途、生产的流程及中途列入的原料等做详细的分析与了解，利用危害分析表来组织分析过程，将会有很大帮助。危害分析表的格式：加工步骤/原料→确定本步中引入的、控制的或增加的潜在危害→潜在的食品**危害是否显著→对前一栏的判断提出依据→能用于显著危害的预防措施是什么→该步骤是关键控制点吗。⑴原料的危害分析：冷冻烤鳗的原料主要为活成鳗，还有辅料，如酱油，其它添加剂。其组成相对比较简单，因此，在对原料作危害分析时，可分三大类，即活成鳗，酱油，添加剂，从化学性（农残、杀虫剂、***、**等），生物性（**总数、大肠菌群和相关致病菌等），物理性（小石子等杂质）方面进行危害分析。冷冻烤鳗企业对其投产的原料进行危害分析是确保*终产品**性

HACCP体系在食用植物油生产中的应用-ATP荧光检测仪技术文章HACCP体系在食用植物油生产中的应用-ATP荧光检测仪技术文章危害分析与关键控制点（hazardanalysisctiticalcontrolpoint,简称HACCP）是当今*有效、*科学、*合理并以预防为基础的食品**生产质量控制的保证体系。近年来，随着全世界人们对食品**卫生的日益关注，食品工业和其消费者已经成为企业申请HACCP体系认证的主要推动力。世界范围内食物中毒事件的显著增加激发了经济秩序和食品卫生意识的提高，在美国、欧洲、英国、澳大利亚和加拿大等国家，越来越多的法规和消费者要求将HACCP体系的要求变为市场的准入要求。各国政府为了保护本国消费者的健康和畜牧业生产的健康发展，不仅加强了对食品市场的卫生检验和监管，而且把对进口食品的检验监管延伸到国外，对出口国的食品生产企业实行卫生注册制度。目前，美国、欧盟、日本、新加坡、马来西亚、韩国、南非、以色列等都已相继实施了进口食品卫生注册制度，其他很多国家也正在准备实施阶段。对此，我国食品出口企业应引起高度重视。而对食品加工生产企业实施HACCP认证，是当前各国食品

APEC成员国（地区）HACCP应用动态纵览-ATP荧光检测仪技术文章APEC成员国（地区）HACCP应用动态纵览-ATP荧光检测仪技术文章20世纪80年代末，澳大利亚前总理霍克提出召开亚太地区部长级会议，讨论加强相互间经济合作的倡议。这一倡议得到美国、加拿大、日本和东盟的积极响应。1989年11月6日至7日，亚太经合组织**届部长级会议在澳大利亚首都堪培拉举行，这标志着亚太经合组织的成立。1991年11月，中国以主权国家身份，中国台北和香港（1997年7月1日起改为“中国香港”）以地区经济名义正式加入亚太经合组织。到目前为止，亚太经合组织共有21个成员：澳大利亚、文莱、加拿大、智利、中国、中国香港、印度尼西亚、日本、韩国、马来西亚、墨西哥、新西兰、巴布亚新几内亚、秘鲁、菲律宾、俄罗斯、新加坡、中国台北、泰国、美国和越南。HACCP为HazardAnalysisandCriticalControlPoint的缩写，即危害分析和关键控制点。它是企业建立在具有良好的操作规范（CMP）和卫生标准操作程序（SSOP）的基础上，按照HACCP执行文件的内容来进行工作的。H

如何正确使用可燃气体检测仪国家要求，**生产必备的气体检测仪是一款重要的报警设备，可以有效的避免因气体泄漏，引发的爆炸中毒事故。既然这么重要我们怎么去购买？下面给大家简单分析下，购买相类似设备的判定方法！大家应该都有一个疑问，买了可燃气体检测仪，我怎样判定它能好用呢？其实这个方法很简单，一般的车间都会保存实验气体，我们只需把部分气体或液体装在矿泉水瓶里，拧上盖子，在盖子上用尖的东西插一个小口，把这个小口对准可燃气体检测仪的探头部位，就可以看到气体检测仪面板上的读数是否变化。特别注意一些可燃气体是液体状态，挥发比较慢，因此在试验中，需要晃动矿泉水瓶，使其加速挥发。还有一点：固定式的气体检测仪一般为自然扩散，只有当泄漏气体扩散到报警设备前，设备才会有反应。如果感觉此方法比较麻烦，可以用打火机实验气体检测仪是否能读数。方法：打着打火机，把火吹灭，但是不要把手放开，使打火机还在放气的状态，对准气体检测仪探头，但是不要时间太长，因为打火机可燃气体浓度很高，时间过长，容易造成气体浓度超高，超过气体检测仪量程范围，长期这样，容易造成气体检测仪寿命缩短。如果想知道气体检测仪是否读数准确，那就有点困难了

HACCP体系在出口羊肉生产企业养殖基地中应用的探讨-ATP荧光检测仪技术文章HACCP体系在出口羊肉生产企业养殖基地中应用的探讨-ATP荧光检测仪技术文章以HACCP为基础的食品**管理体系,作为一种科学、简便和实用的预防性食品**管理手段，被国际权威机构认可,为控制由食品引起的**的*有效地方法，一些国家和国际组织相继制定或者正在着手制定以HACCP为基础的相关技术法规和标准、作为对食品企业的强制性管理措施或实施指南，HACCP是评估危害并建立控制体系的手段、其重点在于预防。与一般传统的监督方法相比较、它具有较高经济效益和社会效益。因而以HACCP为基础的食品**管理体系是一种系统性强、结构严谨、适用性强而效益显著的以预防为主的食品**保证体系。HACCP适用于食品链内的各类组织，食品生产企业在实施以HACCP为基础的食品**管理体系时，不仅必须检查其成品和加工过程，同时还必须考虑到原料（种植业、畜牧业、养殖业、等）及辅料的供应，到成品储存、运输、销售、直到消费终点，即“从农场到餐桌”。目前**养殖肉羊急剧升温。以内蒙古、新疆、甘肃、宁夏等为代表的牧区，以及

应用SPC技术监控和评估饮料瓶清洗卫生数据-ATP荧光检测仪技术文章应用SPC技术监控和评估饮料瓶清洗卫生数据-ATP荧光检测仪技术文章在冷装饮料生产加工系统中，瓶子残渣和卫生情况是一项非常重要的。不像“热装”饮料生产加工系统那样，在“热装”操作中瓶子就同时被**了，“冷装”系统并不是这样的。因此，用来装饮料的瓶子需是完全干净的以防止或*小化对成品的再污染，这是非常重要的。关键的是引入“不清洁”的塑料瓶可能携带令人不满的污垢和对成品的再污染的**，因此这可能会在产品的**和保质期方面有反作用。即使瓶子经过清洁处理，它仍可能包含可能引起成品反面影响的微生物负载量。因此，洗瓶后的微生物对成品的**卫生至关重要。我们的研究目的在于通过运用SPC的技术，来分析微生物数据，从而建立一个趋势分析的系统，这样一来，我们就可以得到一个控制点的预警信息，而不是仅仅判定控制点的状态是否正常。为了确保所选用的SPC图表使用于对过程的研究，事先应对过程的可靠性进行评估以保证过程受控。研究中发现，当过程的可靠性指数C

应用HACCP实施蔬菜生产流通过程质量控制的探讨-ATP荧光检测仪技术文章应用HACCP实施蔬菜生产流通过程质量控制的探讨-ATP荧光检测仪技术文章1HACCP的原理和方法HACCP是Hazardanalysiscriticalcontrolpoint的英文缩写，即危害分析关键控制点，是一个确认、分析和控制生产过程中可能发生的生物、化学、物理危害的系统方法，由以下七个基本要素组成：1.1危害分析（HA）：确定与食品生产各阶段有关的潜在危害性，它包括原料生产、食品加工制造过程、产品贮运、销售等各个环节。1.2确定关键控制点（CCP）：CCP是可以被控制的点、步骤或方法，经过控制使食品潜在的危害得以防止、排除或降至可接受的水平。1.3确定关键限值（CL）：对每个CCP点需确定一个标准值，以确保每个CCP限值在**值以内。1.4建立CCP监控程序：有计划、有顺序地观察或测定以判断CCP是否在监控中，并有准确的记录，可用于未来的评价。1.5建立纠偏措施：在生产过程中，当监控显示偏离关键限值时，要采取有效的纠偏整改措施，以使过程能够*终在满足要求的基础上运行。1.6建立审核验证程序：包括计划的确

食品包装材料对出口食品**的危害及控制措施-ATP荧光检测仪技术文章食品包装材料对出口食品**的危害及控制措施-ATP荧光检测仪技术文章食品容器和食品包装材料对于食品**确实有着非常密切的关系。一般讲，包装的主要功能是保护商品、美化商品，使之便于保存、储运和使用。但直接接触食品的内层材料的**使之不受污染显得尤为重要。随着社会的发展，食品包装**卫生已受到世界各国越来越广泛的重视。目前，美国、欧盟、日本等发达国家（地区）都对与食品接触的包装材料制定了相应的法规和限量标准，并实施了严格的市场准入管理，成为限制进口的新的技术贸易壁垒。近年以来，我国因食品包装**卫生不符合发达国家的法规标准被禁止进境、退货及销售等情况不断增多，仅2005年1至10月，欧盟向我国通报了54起食品包装**卫生问题，严重影响了我国的食品包装信誉，对扩大食品出口产生了负面影响。因此，把好进出口食品包装**质量关对促进对外经济贸易发展十分必要。1、食品包装材料的分类及产生的危害我们在进出口食品检验过程中，接触到食品包装材料主要分为塑料制品、纸制品、金属制品、玻璃容器基复合材料等。根据世界包装组织（WPO）提供的信息，

浅析SPC与HACCP结合-ATP荧光检测仪技术文章浅析SPC与HACCP结合-ATP荧光检测仪技术文章HACCP这一食品**管理体系是用来确保食品生产的**，此系统有其长处，也有其局限。它提供了一个系统的有效的方法来分析生产加工过程，识别可能发生在食品中的生物的、化学的和物理的危害，并通过实施各种措施来预防食品中的危害或将危害减少到可接受的水平。*有效预防和减少危害的方法是控制生产过程，而不是依赖于成品检验。比如：一个好的HACCP系统就不能依靠微生物检测的方法来防止危害，因为这个方法不能及时提供实时信息来维持系统控制的顺畅。问题的关键就在于大多数HACCP体系在分析数据的方法上有一个特点，被搜集起来监控CCP的各种数据往往会被有代表性的分为“好”的（即在关键控制范围内的）和“坏”的（即超出关键控制范围的）。这种分析方法不能监测到随时间变化生产过程的改变，也就没能有效地利用所得到的数据。可能有些问题还没显现出来之前，生产过程控制可能已经变得恶化。我们可以将过程控制的作用比作在矿井通风口放置的小鸟一样。小鸟不正常的死亡预示着矿井通风中有危

领悟ISO22000特点、发挥其食品**管理体系作用-ATP荧光检测仪技术文章领悟ISO22000特点、发挥其食品**管理体系作用-ATP荧光检测仪技术文章食品**一直是全球食品供应链中的一个重要问题，国际标准化组织(ISO)针对各国现行食品**管理标准和法规进行了相关运用分析和整合，于2005年9月1日正式发布了IS022000：2005《食品**管理体系---对食物链中任何组织的要求》通用国际标准，它是以HACCP原理为基础，并弥了它的不足，且广泛吸收了ISO9001质量管理体系的基本原则和过程方法的基础上而产生的ISO22000食品**管理体系标准,它是对HACCP原理的丰富和完善。可以说ISO22000是HACCP原理在食品**管理问题上由原理向体系标准的升级,更有利于企业在食品**上进行管理。我国已将IS022000等同转化为国家标准，标准号为GB/T22000-2006。该标准既是描述食品**管理体系要求的使用指导标准，又是可供认证和注册的审核标准，同时也是在整个食品供应链中实施HACCP技术的一种工具。一、IS022000标准与其他实施的管理体系标准相比具有以下的特点l.

发挥“确认”在HACCP实施过程中的作用-ATP荧光检测仪技术文章、发挥“确认”在HACCP实施过程中的作用-ATP荧光检测仪技术文章在HACCP的七个原理中,并没有单独列出“确认”一项,“确认”只是作为验证程序(HACCP原理6)的一个要素而出现,看起来非重点,非核心,因而很多食品企业对“确认行动”没有足够的重视。可往往就是这一放松或失误,造成了产品**出错,引起企业损失。因此,我们说,各生产者都应发挥“确认”在HACCP中的作用,保证食品**,减少企业损失。确认行动没有引起实施HACCP食品**管理体系企业的重视,以下几个方面的原因是值得探究的。首先,对“确认”的概念不理解.认为“确认”就是“验证”。其实二者是有根本区别的。验证是除监控外,用以确定是否符合HACCP计划所采用的方法、程序、测试和其他评价方法的应用。可以说是很多种活动的总称：诸如确认；CCP验证活动(监控