HE琼脂（HE）用途:用于沙门氏菌选择性分离培养。
成分(g/L)
蛋白胨 12.0
酵母浸粉 3.0
三号胆盐 9.0
HE琼脂（HE）乳糖 12.0
蔗糖 12.0
水杨苷 2.0
氯化钠 5.0
HE琼脂（HE）溴麝香草酚兰 0.065
硫代硫酸钠 5.0
HE琼脂（HE）柠檬酸铁铵 1.5
酸性品红 0.1
琼脂 14.0
HE琼脂（HE）pH值7.5 ± 0.2 25℃
用法
称取本品 75.6g,溶解于 1000ml蒸馏水中,煮沸不要超过 1 分钟冷至 50℃时,倾入无菌平皿, 在24小时内使用。注意保持培养基表面干燥。