MUCAP试剂用于沙门氏菌快速筛选 4-甲基伞形酮辛脂(MUCAP)是行业标准SN 0332-94规定使用的专用试剂。沙门氏菌可特异的分解该试剂中的辛酯, 使4-甲基伞形酮游离.游离的4-甲基伞形酮用长波紫外光灯照射发蓝色荧光，从而使沙门氏菌得到证实．培养基中加有蔗糖，可排除发酵的沙雷氏菌的干扰；显荧光的菌落再做氧化酶试验，可排除呈阳性反应的假单胞菌、嗜水气单胞菌和志贺氏邻单胞菌的干扰。用该试剂检测沙门氏菌的准确率为97％以上
MUCAP试剂1.增菌：18-24小时（临床检验可直接进行下一步—分离培养
MUCAP试剂2.分离培养：选用SS琼脂或HE琼脂分离培养24-48小时（视菌落生长情况而定，一般24小时即可）。如选用SS琼脂须在培养基中补加1%的蔗糖。
MUCAP试剂3.样品检验：于每个可疑菌落上加一滴制备好的试剂，如10分钟内于长波紫外光下发蓝色荧光则可初步判定沙门氏菌存在；
MUCAP试剂4.排除假阳性：用铂针取部分菌落涂于试纸条上进行测试，沙门氏菌为阴性（此过程可省略）
采用此方法平均用2天时间，较其他方法快24小时以上
XY1020 脑心浸出液肉汤 250g 用于营养要求较高的微生物的培养 Brain Heaet Infusion Broth XY1021 哥伦比亚琼脂 250g 用于营养要求较高的微生物的培养及溶血试验 Columbia Agar Base XY1118 甘露醇氯化钠琼脂 250g 用于金黄色葡萄球菌选择性分离培养 Mannitol Salt Agar XY1119 甘露醇发酵培养基 250g 用于鉴别金黄色葡萄球菌发酵试验 Mannitol Ferment Medium XY1120 甲苯胺蓝-DNA琼脂 250g 用于金黄色葡萄球菌核酸酶试验 Toluidine Blue -DNA Agar XY1121 察氏琼脂 250g 用于青霉，曲霉鉴定及保存菌种用（GB标准） Czapek Dox Agar XY1122 高盐察氏琼脂 250g 用于霉菌和酵母菌的计数（GB标准） Salt Czapek Dox Agar XY1123 马铃薯葡萄糖琼脂 250g 用于霉菌，酵母菌计数（GB标准）