MC培养基用途:用于食品中嗜热链球菌总数测定。
成分(g/L)
大豆蛋白胨 5.0
MC培养基牛肉浸粉 3.0
酵母浸粉 3.0
MC培养基葡萄糖 20.0
乳糖 20.0
碳酸钙 10.0
MC培养基琼脂 15.0
中性红 0.05
pH值6.0 ± 0.1 25℃
MC培养基用法
称取本品80.0g,加热煮沸溶解于 1000ml 蒸馏水中,121℃高压** 15 分钟,备用。