酸性肉汤用途:用于酸性罐头食品商业无菌检验。
成分(g/L)
多价蛋白胨 5.0
酵母浸粉 5.0
葡萄糖 5.0
磷酸氢二钾 4.0
pH值5.0 ± 0.2 25℃
用法
称取本品 19.0g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,121℃高压**15分钟,备用。注:勿过分加热 。
◆ MEM是由Eagle’s基础培养基(BME)发展而来的，酸性肉汤其中增加了组分的范围及浓度。
◆ Dulbecco改良的BEM(DMEM)培养基是为小鼠成纤维细胞设计的，现在常用于贴壁细胞的培养。酸性肉汤DMEM的氨基酸浓度是MEM的两倍，维生素浓度是MEM的4倍，采用双倍的HCO3-和CO2浓度起到更好的缓冲作用。*初的配方中葡萄糖含量为1000 mg/L，后来为了某些细胞的生长需要，将葡萄糖含量又调整为4500 mg/L，这就是大家常说的低糖和高糖了。
◆ aMEM含有附加的氨基酸、维生素以及核苷和脂肪酸，它可广泛应用于各种细胞类型，包括对营养成分要求苛刻的细胞。
◆ Ham’s F12是为在低血清浓度下克隆CHO细胞而设计的，现在也广泛应用于克隆形成率的分析及原代培养。F12还可以与DMEM等体积混合使用，得到一种高浓度与成分多样化相结合的产物，这种酸性肉汤已应用于许多原代培养及更难养的细胞系的培养。
◆ RPMI 1640培养基是专为**细胞培养而设计的，现在已广泛应用于悬浮细胞的培养。
T1N3 Broth 酸性肉汤XY1172 精氨酸葡萄糖斜面琼脂 250g 用于霍乱弧菌的复合生化试验（SN标准） Arginine Dextrose Agar XY1180 胰酪胨大豆酵母浸膏肉汤（TSB-YE） 250g 用于单增李氏菌增菌肉汤（EB）的配制（SN，GB，FDA标准） Trypticase Soy-Yeast Extract Broth XY1181 胰酪胨大豆酵母浸膏琼脂（TSA-YE）Trypticase Soy-Yeast Extract Agar 250g 用于单增李氏菌的分纯，培养，可用于做7%羊血琼脂（SN标准） Trypticase Soy-Yeast Extract Agar XY1182 李氏菌选择性培养基基础（MMA） 250g 用于单增李氏菌选择性分离（SN标准） Modified Mcbride Agar Base XY1183 糖发酵肉汤基础 250g 适用于微生物检验中各种糖发酵实验，无菌加入各种糖醇类物质（SN标准） Bromcresol Purple Broth Base XY1184 李氏菌增菌肉汤（LB1，LB2）基础 250g 添加奈啶酮酸，吖啶黄素，即为LB1，LB2，用于李氏菌二步增菌（GB标准） Listeria Enrichment Broth Base XY1185 半固体动力培养基 250g 用于动力观察，菌种保存，H抗原位相变异试验等（SN标准） Motility Test Medium(Semisolid) XY1186 牛津琼脂（OXA）基础 250g 用于单增李氏菌的选择性分离（SN标准）