[产品编号] XY1151
[CAS号] 54261-98-2
[规格] BR，80%
[包装] 25克
[到货期] 2-4天
水苏糖（CAS：54261-98-2）英文名称：Stachyose hydrate；Lupeose；α-D-Gal-(1→6)-α-D-Gal-(1→6)-α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, β-D-Fructofuranosyl-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside
其他名称：大豆低聚糖；羽扇豆糖
水苏糖（CAS：54261-98-2）CAS号：54261-98-2
C24H42O21 • xH2O=666.58(anhydrous basis)
级别：BR
水苏糖（CAS：54261-98-2）含量：≥80.0%(HPLC)
水分：≤5.0%
重金属：≤20ppm
水苏糖（CAS：54261-98-2）性状(以下信息仅供参考)：白色或淡黄色结晶。非还原性四糖，内含绵子糖。熔点160～170℃。旋光度+148°(在水中)，淡甜味。存在于豆科植物中，是大豆中的主要碳水化合物。水溶解性：50mg/ml
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)能被α-半乳糖苷酶分解为蔗糖和半乳糖。在β-呋喃果糖苷的作用下，葡萄糖-果糖结合键可被水解。
保存：RT